ASI Bisa Berubah setelah Ibu Makan Bawang Putih, Ternyata...

Pernahkah Bunda mendengar bahwa makan bawang putih saat menyusui bisa memengaruhi ASI? Meskipun awalnya mitos, ternyata ASI berubah karena bawang putih justru memberikan efek yang positif, lho.

Temuan ini diungkap pada tahun 1991 oleh dua ilmuwan dari Monell Chemical Senses Center di Philadelphia dalam jurnal Pediatrics. Penelitian ini bahkan baru saja mendapatkan penghargaan bergengsi Ig Nobel Prize 2025 di bidang Pediatrik karena keunikannya.

Ig Nobel Prize sendiri merupakan penghargaan penelitian ilmiah yang dibalut dengan nuansa humor yang memberikan kesan serius sekaligus menghibur. Meski begitu, penghargaan ini tetap edukatif dan mengungkap sisi kreatif dari dunia sains.

Nah, dua ilmuwan tersebut adalah Mennella, PhD dan Gary K. Beauchamp, PhD. Mereka meneliti apa yang terjadi pada ASI berubah ketika ibu menyusui mengonsumsi bawang putih, sekaligus membuktikan apakah bayi akan menolak untuk menyusu.

Alasan para ilmuwan melakukan penelitian terhadap bawang putih

“Kami memilih bawang putih karena penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa sapi perah yang memakan bawang putih liar menghasilkan susu dengan aroma bawang putih,” kata Menella yang dikutip dari laman resmi Monell Center.

Saat itu, banyak orang percaya bahwa ASI seharusnya tidak beraroma atau hambar. Bahkan, ada larangan bahwa ibu menyusui sebaiknya menghindari bawang putih karena khawatir bayi akan menolak ASI.

Merespons temuan pada sapi perah tersebut, kemungkinan besar pengalaman rasa pada mamalia sudah terbentuk sejak usia sangat dini. Maka, melalui studi sederhana dan menarik ini, keduanya ingin melihat apakah larangan tersebut benar atau mitos.

ASI berubah karena makan bawang putih ternyata pertanda bagus

Hasilnya cukup mengejutkan, Bunda. Ternyata, ketika ibu menyusui mengonsumsi bawang putih, aroma bawang putih tersebut memang terserap ke dalam AS dan membuat ASI berubah. Namun, berbeda dari anggapan yang tersebar luas di masyarakat, bayi justru menyukai aroma tersebut.

Mereka menemukan fakta bahwa bayi menyusu lebih lama saat ASI sang ibu beraroma bawang putih dibandingkan saat ASI tidak memiliki aroma atau hambar. Jadi, sampai di sini, mitos sebelumnya terbukti tidak benar, bukan?

Nah, dari penelitian tentang bawah putih ini, para ilmuwan lain kemudian mengembangkan studi selama puluhan tahun mengenai bagaimana pengalaman rasa sejak dini dapat membentuk kebiasaan anak dalam memilih makanan di kemudian hari.

Mennella dan Beauchamp mengaku merasa sangat terhormat atas penghargaan Ig Nobel Prize tersebut. Mereka berharap, melalui pendekatan yang ringan dan penuh humor, masyarakat semakin tertarik memahami sains dan sadar akan pentingnya penelitian ilmiah.

Nah, demikian informasi dan fakta dari ASI berubah setelah ibu makan bawang putih. Sekarang, Bunda tidak perlu khawatir lagi karena hal tersebut justru memberikan dampak yang positif. Semoga informasinya bermanfaat, ya!

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!