
moms-life
Resep Pangsit Nasi Oncom, Kukusan Sehat ala Indonesia
HaiBunda
Kamis, 11 Oct 2018 16:49 WIB

Resep oncom bisa dipadukan dengan pangsit lho, Bunda. Memang sih terlihat lebih banyak, tapi ternyata cara membuatnya gampang banget. Nama resepnya sendiri adalah Pangsit Nasi Oncom.
Resep pangsit nasi oncom juga mengandung jamur dan daging ayam yang mengandung protein. Oncom sendiri biasanya diolah jadi ulukutek leunca khas Sunda. Nah untuk kali ini kita jadikan ulukutek leunca sebagai paduan pangsit, nyam!
Dengan panduan Kamidia Radisiti di Modern Moms Trans 7, resep ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
![]() |
Bahan
200 gr nasi
100 gr oncom
150 gr daging ayam
50 gr kulit ayam
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
25 gr tepung terigu
50 gr jamur kancing
6 lembar kulit pangsit
50 ml air es
3 sdm sambal bangkok
3 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
2 cm jahe
2 siung bawang putih
Garam
Merica
1 batang daun bawang
Cara membuat:
1. Campurkan ke dalam wadah oncom, ayam cincang, kulit ayam, jamur kancing, tepung terigu, saus tiram, merica, garam, lalu aduk hingga merata. Disarankan campur menggunakan tangan yang sudah dibungkus plastik.
2. Saat sudah tercampur rata, masukkan ke loyang cetakan kecil. Sebelumnya, alasi loyang dengan kulit pangsit.
3. Susun kulit pangsit, nasi putih, kemudian adonan yang sudah tercampur, lalu kukus.
4. Tunggu hingga matang, angkat, dan sajikan bersama sambal bangkok dan kecap.
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Mom's Life
5 Resep Masakan Rumahan Mudah Dibuat, Bisa Jadi Menu Makan Sehari-hari Bun

Mom's Life
Resep Martabak Kentang Kuah Mesir, Enak dan Sederhana

Mom's Life
Resep Bubur Cianjur, Menu Sarapan Nikmat Sebelum Beraktivitas

Mom's Life
Resep: Ayam Goreng Sambal Uo', Pedas dan Menggugah Selera Makan

Mom's Life
Resep Frittata Bayam Keju, Hidangan dari Italia yang Lezat dan Bergizi

Mom's Life
Resep Tumis Oncom Leunca Terong Goreng
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda