MOM'S LIFE
Resep Pepes Udang Mangga, Variasi Baru Pepes
Zika Zakiya | HaiBunda
Senin, 15 Oct 2018 16:32 WIB
Eits, cara pembuatan dan bahan-bahannya mudah kok, Bunda. Udang yang digunakan adalah udang yang biasa ditemui di pasar dan bukan yang berukuran besar. Sedangkan mangga yang menjadi paduannya berbentuk serut.
Coba deh Bunda intip cara pembuatannya bersama dengan Bunda cantik, Donita, dalam program Modern Moms Trans 7 berikut.
Bahan:
100 gr mangga muda serut
200 gr udang
2 sdm jeruk nipis
1 sdt gula pasir
1 batang serai
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai kering
1 sdt terasi bakar
5 siung bawang merah
Daun pisang yang sudah dipotong bentuk bujur sangkar.
Cara membuat:
1. Lumuri udang dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Tempatkan dalam wadah lalu campur dengan mangga serut.
2. Kemudian campur dengan gula, serai, dan garam.
3. Setelah itu haluskan cabai merah besar, cabai keriting, dan bawang merah menggunakan blender. Campur hasilnya dengan udang yang sebelumnya sudah dicampur bahan-bahan lain. Aduk rata.
4. Ambil sesendok penuh hasil campuran dan letakkan di atas daun pisang. Bungkus dan kukus.
5. Angkat ketika sudah matang dan pepes siap disajikan.
(ziz/rdn)
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
5 Resep Masakan Rumahan Mudah Dibuat, Bisa Jadi Menu Makan Sehari-hari Bun
3 Resep Pepes Ikan Mas yang Enak dan Praktis
Resep Pepes Ayam Pedas Tanpa Santan, Masakan Rumahan yang Mudah Dibuat
Resep: Ayam Goreng Sambal Uo', Pedas dan Menggugah Selera Makan
TERPOPULER
Mutiara Baswedan Bagikan Kehidupan di Harvard, Wajah Anak Masih Disembunyikan
Kaleidoskop 2025: 7 Kisah Melahirkan Paling Unik, Mengharukan & Tak Terduga
Bongkar Tas ASI Kiky Saputri, Ternyata Perlengkapan Menyusuinya Lengkap Banget Bun
Potret Adelia Pasha Bersama Anak-anak Liburan ke Kazakhstan
Anak Makin Lengket sama Gadget Selama Liburan, Ortu Harus Bagaimana?
REKOMENDASI PRODUK
10 Rekomedasi Susu Program Hamil untuk Dukung Keberhasilan Promil
Dwi Indah NurcahyaniREKOMENDASI PRODUK
Review Eomma Head to Toe Happiness, Sampo & Sabun Mandi untuk Perawatan Bayi
Firli NabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Lipstik Warna Muted, Ada Pilihan Bunda?
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
PROTERAL Junior, Solusi Nutrisi untuk Si Kecil yang Suka Pilih-pilih Makan
Tim HaiBundaREKOMENDASI PRODUK
Rekomendasi Wipes untuk Membersihkan Mulut Bayi, Praktis dan Aman Sejak Dini
Tim HaiBundaTERBARU DARI HAIBUNDA
20 Nama Anak Indonesia yang Berprestasi di Kancah Internasional!
Kaleidoskop 2025: 7 Kisah Melahirkan Paling Unik, Mengharukan & Tak Terduga
Mutiara Baswedan Bagikan Kehidupan di Harvard, Wajah Anak Masih Disembunyikan
Anak Makin Lengket sama Gadget Selama Liburan, Ortu Harus Bagaimana?
Bongkar Tas ASI Kiky Saputri, Ternyata Perlengkapan Menyusuinya Lengkap Banget Bun
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Pengakuan Atalia Praratya Soal Sifat Asli Ridwan Kamil yang Bikin Terkejut
-
Beautynesia
10 Resolusi 2026 Buatmu yang Ingin Lebih Ramah Lingkungan, Terapkan Kebiasaan Sederhana Ini Yuk!
-
Female Daily
Ini Rekomendasi Hair Care Pemenang FD Best of Beauty Awards 2025 yang Bisa Bikin Rambut Lebih Sehat!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Cara Unik Influencer Pakai Kartu Natal Untuk Cari Jodoh, Begini Endingnya
-
Mommies Daily
Remaja Sering Minder? Kenali Tanda Self-Esteem Rendah pada Remaja dan Cara Membantunya