Resep Mochi Strawberry, Lembutnya Meleleh di Mulut

Jakarta - Sedang ngidam makanan yang manis-manis, Bunda? Pas banget nih. Kali ini, kita akan membuat resep Mochi Strawberry.

Kalau biasanya mochi berisi kacang tanah atau cokelat, mochi yang satu ini berbeda. Sesuai namanya, Mochi Strawberry merupakan camilan mochi berisi buah stroberi segar. Yummy...

Daripada penasaran, Bunda cek aja resep Mochi Strawberry, yang dipandu Chef Dea Vialdo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV berikut ini.

Baca Juga : Resep Bola Daging Kentang Keju, Camilan Bergizi Mengenyangkan

Bahan:

300 ml santan
10 gr tepung terigu
250 gr tepung ketan
Garam secukupnya
Maizena sangrai
Stroberi
100 gr selai kacang
50 gr gula pasir

Resep Mochi Strawberry/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV

Cara membuat:

1. Campur tepung ketan, tepung terigu, garam secukupnya, dan santan. Aduk dengan menggunakan tangan hingga adonan mochi tercampur rata.

2. Untuk membuat isian, masukkan selai kacang, gula, aduk hingga tercampur rata.

3. Kukus bahan mochi selama 10 menit.

4. Bentuk adonan yang sudah dikukus tadi dengan tangan. Isi dengan isian campuran selai tadi, serta stroberi utuh yang sudah dibuang daun dan batangnya.

5. Masukkan adonan mochi yang sudah diisi ke tepung maizena. Balur adonan dengan tepung maizena hingga merata.

6. Potong mochi menjadi dua bagian. Kemudian tata mochi di piring saji dan jangan lupa beri hiasan.

7. Selamat menikmati.

Baca Juga : Resep Almond Creme Croissant, Pendamping Lezat Menyeruput Kopi

Resep Mochi Strawberry yang simpel ini bisa Bunda lihat selengkapnya di video berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]

(som/muf)