Resep Japanese Hambagu Steak Rice, Seporsinya Mampu Mengenyangkan

Jakarta - Ketika mendengar Japanese Hambagu Steak Rice apa yang ada di benak Bunda? Daging setengah matang dan terasa juicy di mulut?

Ya, Japanese Hambagu Steak merupakan salah satu sajian olahan daging yang sangat populer di Jepang. Dagingnya yang tidak dimasak well done membuat teksturnya terasa lembut.

Baca Juga : Resep Hokkian Mi Beef, Mencicip Hidangan Pedas Gurih Khas Asia

Daging berbentuk seperti patty burger tersebut biasanya dihidangkan dengan nasi, spageti, atau jagung. Dengan ukuran yang besar, Japanese Hambagu Steak mampu memuaskan rasa lapar Bunda hanya dengan satu porsi.

Sudah tak sabar ingin membuatnya sendiri? Bunda bisa melihat resepnya dipandu Chef Dea Vialdo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV.

Bahan:

500 gr daging sapi cincang atau giling
50 gr tepung roti
1/2 buah bawang bombai cincang yang sudah ditumis
2 sdm susu cair
Lada secukupnya
Garam secukupnya
1 butir telur
120 ml air
2 sdm gula pasir
120 ml saus tomat
120 ml saus tonkatsu
80 ml kaldu ayam
1 mangkuk nasi
Mayonnaise secukupnya
Salad

Japanese Hambagu Steak Rice/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV

Cara membuat:

1. Masukkan daging sapi, tepung roti, bawang bombai, telur, susu cair, garam dan lada secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

2. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat dan pipihkan. Lakukan hingga semua bahan habis ya, Bunda.

3. Siapkan mangkuk. Masukkan saus tomat, gula, saus tonkatsu, 120 ml air, dan kaldu ayam. Aduk hingga semua bahan tercampur.

4. Selanjutnya siapkan teflon dan beri sedikit minyak. Goreng daging hingga setengah matang. Masukkan campuran saus dan masak hingga daging berwarna kecokelatan serta sausnya tersisa sedikit.

5. Siapkan piring saji. Beri nasi dan salad sebagai pelengkap. Berikutnya, susun Japanese Hambagu Steak. Setelah itu beri mayonnaise di atas salad, tomat ceri dan taburi dengan parsley cincang.

6. Selamat menikmati.

Baca Juga : Resep Taco Crispy Bowl, Camilan Gurih Temani Weekend Bunda

Bunda bisa menonton video resep Japanese Hambagu Steak Rice di bawah ini:

[Gambas:Video Haibunda]

(som/rdn)