HaiBunda

MOM'S LIFE

Menu Buka Puasa: Crispy Kembang Kol, Kriuknya Manjakan Lidah

Radian Nyi Sukmasari   |   HaiBunda

Jumat, 17 May 2019 15:01 WIB
Menu buka puasa, crispy kembang kol/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV
Jakarta - Sesekali Bunda mengolah sayuran dengan cara digoreng sah-sah saja kok. Seperti sajian satu ini yang cocok dijadikan camilan saat berbuka puasa yaitu crispy kembang kol.

Dengan mengolah resep ini, Bunda bisa menyajikan menu sayur dengan cara berbeda untuk keluarga. Dijamin, suami dan si kecil, serta anggota keluarga lain tertarik mencicipinya, Bun.

Yuk, kita langsung buat crispy kembang kol dengan panduan Chef Dea Vialdo dari program Semua Bisa Masak Trans TV.



Bahan:

1 buah kembang kol, potong-potong
2 butir telur
50 gram tepung terigu
80 gram keju parmesan
100 gram tepung panir
Garam secukupnya

Crispy Foto: Semua Bisa Masak Trans TV
2 sdm saus sambal
1 sdm madu
1,5 sdm mayonnaise
1,5 sdm yoghurt
1 sdt perasan air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Siapkan teflon dan isi dengan air. Setelah air mendidih, tambahkan garam secukupnya. Masukkan potongan kembang kol. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan kembang kol.

2. Campur tepung panir dengan keju parmesan. Sisihkan. Lalu, kocok telur dan sisihkan.

3. Masukkan kembang kol ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke telur, dan baluri dengan tepung panir yang sudah dicampur keju parmesan.


4. Goreng kembang kol sampai berwarna kecoklatan. Sisihkan.

5. Buat saus dengan mencampurkan saus sambal, mayonnaise, madu, yoghurt, dan air perasan jeruk nipis.

6. Siapkan piring saji. Letakkan crispy kembang kol. Beri saus di sekelilingnya. Tambahkan tomat ceri dan daun parsley sebagai pemanis.

Cara lengkap mengolah crispy kembang kol untuk menu buka puasa bisa Bunda saksikan di video berikut:

(rdn/muf)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Sering Ucap 'Tidak' ke Anak Bisa Bikin Si Kecil jadi Pembangkang, Ini Kata Riset

Parenting Nadhifa Fitrina

Viral, Bunda Influencer Ini Melahirkan Dibantu Sang Suami saat Live Streaming di Rumah

Kehamilan Annisa Aulia Rahim

Alami Plantar Fasciitis, Cynthia Lamusu Beruntung Punya Suami Act of Service & Rajin Beri Pijatan

Mom's Life Nadhifa Fitrina

Deretan Artis yang Nonton Konser saat Hamil, Tetap Happy dan Aktif Meski Hamil Besar

Kehamilan Annisa Karnesyia

Imunisasi BCG: Manfaat, Dosis, Cara Pemberian, Efek Samping, Cara Kerja & Hal yang Perlu Diperhatikan

Parenting Nadhifa Fitrina

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Potret Park Geon Roung Bocah Laki-laki Viral di Video Baby Shark 10 Th Lalu, Kini Sudah Remaja Bun

Sering Ucap 'Tidak' ke Anak Bisa Bikin Si Kecil jadi Pembangkang, Ini Kata Riset

Viral, Bunda Influencer Ini Melahirkan Dibantu Sang Suami saat Live Streaming di Rumah

5 Potret Rionaldo Stokhorst Bareng Istri dan Tiga Anak yang Selalu Curi Perhatian

Imunisasi BCG: Manfaat, Dosis, Cara Pemberian, Efek Samping, Cara Kerja & Hal yang Perlu Diperhatikan

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK