Jakarta -
Akhir pekan enggak ada acara, Bun? Coba deh, resep Chocolate Puding Layer untuk sajian
dessert saat makan malam keluarga. Lembut manisnya begitu menggoda selera.
Si kecil pasti suka nih karena bertabur cokelat parut dan
chips. Lembutnya sponge cake juga bisa bikin Ayah ketagihan.
Hmm, sudah kebayang lezatnya ya.
Yuk, Bunda simak langsung bahan-bahan dan cara membuatnya yang dipandu chef Dea Vialdo, dalam program
Semua Bisa Masak Trans TV.
Bahan:200 gram cokelat susu batangan cacah
200 ml susu cair
200 ml krim kental
200 sdm bubuk cokelat
3 sdm maizena
2 sdm butter
1/4 sdt garam
1 sdt vanila ekstrak
Chocolate Puding Layer/ Foto: HaiBunda |
Bahan cake:Sponge cake secukupnya
100 ml susu evaporasi
70 ml kental manis
100 ml susu full cream
Pelengkap:Whipped cream
Cokelat parut
Milk chocolate chips
Cara membuat:1. Pertama, buat bahan untuk puding. Siapkan teflon, masukkan susu cair, krim kental, cokelat susu batangan cacah, bubuk cokelat, maizena, garam, vanila ekstrak, butter. Aduk menggunakan
ballon whisk sampai bahan tercampur rata dan mengental.
2. Siapkan mangkuk. Masukkan susu evaporasi, ketal manis, lalu aduk hingga merata.
3. Siapkan pyrex atau loyang kaca. Susun sponge cake, tuangkan campuran susu secara merata, taburi milk chocolate chips, ratakan whipped cream di atasnya. Terakhir, tuang adonan puding cokelat dengan merata.
4. Taburi cokelat parut di atasnya. Hiasi dengan potongan stroberi, daun mint, dan
edible flower di atasnya.
5. Selamat menikmati.
Panduan resep Chocolate Puding Layer selengkapnya bisa Bunda lihat dalam video berikut:
(muf/som)