moms-life

Resep Healthy Cheese Cake, Camilan Sehat Saat Bunda Diet

Muhayati Faridatun Kamis, 27 Jun 2019 13:32 WIB
Resep Healthy Cheese Cake, Camilan Sehat Saat Bunda Diet
Jakarta - Bunda lagi menjalankan program menurunkan berat badan? Tapi, masih susah mengurangi kebiasaan ngemil. Boleh dicoba nih resep camilan sehat: Healthy Cheese Cake.

Berbahan dasar kacang almond, kurma, dan kacang mede, kudapan ini cocok banget untuk Bunda yang lagi diet. Mengutip detikcom, almond termasuk salah satu kacang yang disarankan untuk dikonsumsi, guna membantu program penurunan berat badan.

Nah, enggak perlu ragu lagi kan, Bunda? Langsung dicoba yuk resep Healthy Cheese Cake dengan panduan chef Dea Vialdo, dalam program Semua Bisa Masak Trans TV.




Bahan:

150 gram kacang almond
10 buah kurma, sisihkan bijinya
3 sdm kelapa kering
3 sdm minyak kelapa
Garam secukupnya

Bahan cheese cake:

300 gram kacang mede
200 ml sirup maple
220 ml santan
2 sdm minyak kelapa
50 gram stroberi
80 ml air lemon

Resep Healthy Cheese Cake, Camilan Sehat Saat Bunda DietResep Healthy Cheese Cake/ Foto: HaiBunda
Cara membuat:

1. Siapkan food processor. Masukkan kurma tanpa biji, kacang almond, kelapa kering, minyak kelapa, dan garam. Blend hingga bahan tercampur rata.

2. Siapkan loyang bundar, masukkan adonan yang sudah di-blend, dan ratakan. Masukkan ke dalam freezer selama lebih kurang satu jam.

3. Lanjut membuat cheese cake. Siapkan blender, masukkan kacang mede, minyak kelapa, sirup maple, air lemon, dan santan. Blend sampai halus.

4. Tuang setengah bahan ke dalam mangkuk. Masukkan stroberi ke dalam setengah adonan di blender, lalu blend lagi hingga merata.

5. Siapkan bahan di loyang. Tuang adonan stroberi di atasnya, lalu lanjutkan adonan berwarna putih, masing-masing dua sendok sayur. Masukkan kembali ke dalam freezer selama dua jam, atau hingga adonan mengeras.

6. Keluarkan cheese cake dari loyang, potong jadi beberapa bagian.

7. Siapkan piring saji, hiasi dengan krim. Letakkan potongan cheese cake di atasnya, tambahkan edible flower dan daun mint sebagai pemanis.

Selamat menikmati.

Panduan resep Healthy Cheese Cake selengkapnya bisa Bunda simak di video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

(muf/rdn)
Share yuk, Bun!
Artikel Terkait

Rekomendasi