Resep Sushi Panggang, Mudah Dibuat Tak Perlu Digulung

Jakarta - Bagi Bunda pencinta makanan khas Jepang, pasti pernah menjajal membuat sushi di rumah. Jika seringnya para Bunda kesulitan ketika menggulung bahan sushi, kali ini ada resep sushi panggang yang mudah dibuat.

Bunda tak memerlukan sushi roller dan repot-repot menggulung nasi plus bahan isian sushi. Meski tak digulung, sushi panggang tetap lezat kok.

Pilihan Redaksi Resep Granola Yoghurt, Sarapan Sehat untuk Keluarga Resep Chocolate Puding Layer, Lembut Manis Bertabur Choco Chips Resep Iga Petai Cabai Ijo, Pedas Gurihnya Mantap di Mulut

Langsung aja yuk, Bun, kita bikin sushi panggang dengan panduan chef Ayu Wardojo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV.

Bahan:

1 potong salmon fillet
2 sdm air lemon
2 sdm rumput laut
30 gram timun jepang, iris tipis
Keju mozarella secukupnya, potong kotak
Tobikko
1 sdm rumput laut
Lada secukupnya
Garam secukupnya
4 sdt cuka beras
7 sdt kecap asin
Nasi secukupnya

Bahan saus:

3 sdm mayonnaise thousand island
3 sdm mayonnaise
2 sdm saus sambel
1 sdt cuka beras

Resep sushi panggang/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV

Cara membuat:

1. Siapkan nasi. Taburi dengan garam dan lada secukupnya. Masukkan cuka beras, kecap asin, dan 1 sdm rumput laut. Aduk sampai menyatu.

2. Siapkan wadah pyrex. Masukkan nasi dan ratakan dengan spatula. Taruh irisan timun Jepang di atasnya, kemudian susun salmon fillet sampai menutupi adonan nasi.

3. Oleskan air jeruk lemon. Sisihkan.

4. Siapkan wadah. Masukkan mayonnaise thousand island, mayonnaise, saus sambal, dan cuka beras. Aduk sampai rata.

Baca Juga : Resep Nasi Bakar Cumi Petai, Siapa Bisa Menolak Kelezatannya

5. Taruh saus di atas sushi sampai rata. Taburkan keju mozarella parut di atasnya. Panggang kurang lebih 20 menit dengan suhu 250 Celsius.

6. Taburi sushi panggang dengan rumput laut. Tambahkan edible flower sebagai pemanis.

Cara lengkap membuat sushi panggang dapat Bunda saksikan di video berikut ini.

[Gambas:Video Haibunda]

(rdn/som)