Resep No Baked Peanut Bars, Sekali Gigit Bikin Nagih

Jakarta - Liburan sekolah tinggal beberapa hari lagi tapi si kecil sudah mulai bosan, Bun? Ada ide seru nih agar anak-anak kembali bersemangat. Ajak mereka membuat kue.

Kegiatan tersebut bisa dilakukan Bunda bersama si kecil di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Nah kali ini, Bunda dan anak-anak bisa mencoba resep No Baked Peanut Bars.

Pilihan Redaksi Resep Bolu Gulung Ketan Hitam, Camilan Klasik Warna Unik Resep Kue Manja, Manis Gurih Siapa Tahan Godaannya Resep Onde-onde Isi Cokelat, Lumernya Lezat di Mulut

Sesuai namanya, kue ini tak perlu dipanggang. Jadi Bunda yang tak punya oven tetap bisa menjajal resep simpel tersebut.

Berikut bahan dan cara membuatnya dikutip dari program Semua Bisa Masak Trans TV dipandu chef Ayu Wardojo.

Bahan:

340 gram dark chocolate

300 ml mentega cair

Garam secukupnya

250 gram gula halus

310 gram biskuit kasar

230 gram selai kacang

200 gram gula aren

Resep No Baked Peanut Bars. (Foto: Dok. Semua Bisa Masak Trans TV)

Cara membuat:

1. Pertama-tama siapkan food processor. Masukkan biskuit kasar lalu blend hingga halus.

2. Setelah itu, masukkan gula halus, gula aren, mentega cair, dan selai kacang. Kemudian blend kembali hingga semua bahan tercampur rata.

3. Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Tuangkan adonan ke atas loyang, ratakan serta padatkan dengan spatula. Masukkan ke dalam freezer selama satu jam atau sampai adonan mengeras ya, Bunda.

4. Berikutnya siapkan panci dan panaskan air hingga mendidih. Kemudian letakkan mangkuk berisi dark chocolate. Aduk-aduk hingga cokelat meleleh.

5. Siapkan adonan kacang yang sudah mengeras. Tuangkan lelehan cokelat di atasnya dan ratakan. Masukkan lagi ke dalam freezer selama tiga jam,

6. Setelah adonan sudah mengeras, potong kotak-kotak menjadi beberapa bagian.

7. Siapkan piring. Letakkan no baked peanut bars tadi di atasnya. Kemudian taburi gula aren di sekeliling piring. Tambahkan daun mint dan edible flower.

Bunda bisa lihat cara membuat resep No Baked Peanut Bars lebih lengkap dalam video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

(som/rdn)