Jakarta -
Liburan sekolah tinggal beberapa hari lagi tapi si kecil sudah mulai bosan, Bun? Ada ide seru nih agar anak-anak kembali bersemangat. Ajak mereka membuat
kue.
Kegiatan tersebut bisa dilakukan Bunda bersama si kecil di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Nah kali ini, Bunda dan anak-anak bisa mencoba resep
No Baked Peanut Bars.Sesuai namanya, kue ini tak perlu dipanggang. Jadi Bunda yang tak punya oven tetap bisa menjajal resep simpel tersebut.
Berikut bahan dan cara membuatnya dikutip dari program
Semua Bisa Masak Trans TV dipandu chef Ayu Wardojo.
Bahan:340 gram
dark chocolate300 ml mentega cair
Garam secukupnya
250 gram gula halus
310 gram biskuit kasar
230 gram selai kacang
200 gram gula aren
Resep No Baked Peanut Bars. (Foto: Dok. Semua Bisa Masak Trans TV) |
Cara membuat:1. Pertama-tama siapkan
food processor. Masukkan biskuit kasar lalu
blend hingga halus.
2. Setelah itu, masukkan gula halus, gula aren, mentega cair, dan selai kacang. Kemudian
blend kembali hingga semua bahan tercampur rata.
3. Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Tuangkan adonan ke atas loyang, ratakan serta padatkan dengan spatula. Masukkan ke dalam
freezer selama satu jam atau sampai adonan mengeras ya, Bunda.
4. Berikutnya siapkan panci dan panaskan air hingga mendidih. Kemudian letakkan mangkuk berisi
dark chocolate. Aduk-aduk hingga cokelat meleleh.
5. Siapkan adonan kacang yang sudah mengeras. Tuangkan lelehan cokelat di atasnya dan ratakan. Masukkan lagi ke dalam
freezer selama tiga jam,
6. Setelah adonan sudah mengeras, potong kotak-kotak menjadi beberapa bagian.
7. Siapkan piring. Letakkan
no baked peanut bars tadi di atasnya. Kemudian taburi gula aren di sekeliling piring. Tambahkan daun mint dan
edible flower.
Bunda bisa lihat cara membuat resep
No Baked Peanut Bars lebih lengkap dalam video berikut:
(som/rdn)