Jakarta -
Bunda kehabisan ide membawakan bekal makanan apa untuk si kecil ke sekolah? Patut dicoba nih, resep
Roti Panggang Keju. Enggak cuma mengenyangkan,
snack gurih ini juga menyehatkan.
Ya, selama sepekan pertama ke sekolah, anak Bubun selalu enggak habis bekal makanannya. Sudah bervariasi dan sesuai keinginan si kecil, tapi tetap bersisa. Pusing lah Bubun dibuatnya.
Bunda mengalami masalah yang sama? Kita coba yuk, resep roti panggang keju yang sangat mudah dibuatnya. Dengan isi keju, keripik kentang yang Bunda buat sendiri, dan daging merah cincang,
snack gurih ini dijamin menyehatkan.
"Keripik kentang banyak mengandung vitamin C, B kompleks, magnesium, fosfor, yang baik untuk kesehatan kulit," urai dr.Boy Abidin, Sp.OG(K), dalam program
dr.Oz Indonesia Trans TV.
Boy menambahkan, vitamin C dalam kentang juga bisa mencegah flu dan meningkatkan daya tahan tubuh anak. Sedangkan daging merah merupakan sumber protein, mengandung zat besi tinggi, vitamin B kompleks yang bagus untuk masa pertumbuhan dan meningkatkan daya ingat anak.
Wah, menyehatkan banget ya, Bun. Langsung intip yuk bahan dan cara membuat roti panggang keju, yang dipandu dr.Alberta Claudia, dalam program yang sama:
Roti panggang keju/ Foto: HaiBunda |
Bahan:4 lembar roti tawar
1/2 kg daging merah cincang
Mentega secukupnya
Keju parut secukupnya
Keripik kentang sesuai selera
Keju mozzarella sesuai selera
Daun bawang iris secukupnya
Cara membuat:1. Siapkan teflon, panaskan mentega, lalu tumis daging cincang hingga matang.
2. Oleskan satu lembar roti dengan mentega, taburkan keju parut, dan keripik kentang sesuai selera.
3. Tambahkan daging merah cincang yang sudah ditumis untuk isian roti.
4. Bunda juga bisa menambahkan daun bawang dan keju mozzarella, lalu tumpuk dengan satu lembar roti.
5. Panggang di atas teflon atau dengan oven, sampai kejunya meleleh dan roti berwarna kecoklatan ya, Bun.
6. Potong roti panggang menjadi dua bagian bentuk segitiga, atau bentuk kotak sesuai selera Bunda.
7. Siap dimasukkan ke dalam kotak makan si kecil dan selamat menikmati.
Panduan resep roti panggang keju selengkapnya bisa Bunda simak di video berikut:
(muf/som)