Jakarta - Masih ada sisa daging sapi di kulkas, Bun? Bisa nih diolah menjadi hidangan lezat berikut.

Kali ini, HaiBunda akan membagikan resep Resep Mi Glosor Black Pepper. Cara membuatnya simpel kok, Bunda. Langsung saja yuk simak resepnya dipandu chef Ayu Wardojo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV.

Pilihan Redaksi Resep Nasi Goreng Kambing, Ide Sarapan Spesial Resep Gule Kambing, Makan Malam Keluarga Makin Istimewa Resep Tongseng, Santap Siang jadi Tambah Berselera

Bahan:


250 gram mi glosor

150 gram daging sapi yang sudah dipotong

1 bawang bombai cincang

2 bawang putih cincang

50 gram jamur shitake

1 buah tomat iris

200 ml air

1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air

1 sdm lada hitam

Kaldu tulang sapi secukupnya

Resep Mi Glosor Black Pepper. (Foto: Dok. Semua Bisa Masak Trans TV)

Cara membuat:

1. Pertama-tama, panaskan panci berisi air. Kemudian masukkan mi glosor, lalu rebus hingga matang dan tiriskan.

2. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan bawang bombai, bawang putih. Tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan irisan jamur shitake, irisan daging sapi. Aduk hingga rata.

3. Kemudian, masukkan kaldu tulang sapi secukupnya, 200 ml air, larutan tepung maizena, dan aduk kembali hingga mengental. Selanjutnya, masukkan irisan tomat, lada hitam, garam. Masak hingga matang.

4. Siapkan mangkuk saji. Tuangkan mi glosor dan tambahkan daging sapi black pepper yang sudah dimasak tadi di atasnya. Beri parsley dan tomat ceri sebagai pemanis.

5. Selamat menikmati.

Panduan resep Mi Glosor Black Pepper selengkapnya bisa Bunda simak dalam video berikut:

(som/muf)