Jakarta -
Si kecil lagi pingin dibuatkan spaghetti untuk
bekal sekolah, Bunda? Biar enggak bosan dengan saus yang itu-itu saja, boleh dicoba nih resep spaghetti tek-tek.
Dengan saus yang beda dari biasanya, dijamin si kecil bakal lahap dan ketagihan. Apalagi bumbu dan sausnya meresap karena spaghetti ikut diolah bersamaan.
Hmm, kebayang lezatnya ya, Bunda?
Langsung saja yuk intip bahan-bahan dan cara membuat
spaghetti tek-tek, yang dipandu chef Dea Vialdo dalam program
Semua Bisa Masak Trans TV. Nah, untuk si kecil yang enggak suka pedas, tak perlu pakai cabai ya, Bunda.
Bahan:400 gram spaghetti rebus
1 genggam sawi potong
50 gram kol iris
1 buah tomat iris
1 sdm kecap asin
2 lembar daging asap potong
100 gram daging ayam fillet iris
2 butir telur
2 buah sosis sapi potong
2 sdm kecap manis
1 sdt kaldu ayam bubuk
Garap secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Resep spaghetti tek-tek/ Foto: HaiBunda |
Bumbu halus:5 siung bawang merah
2 butir bawang putih
1 buah kemiri
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1 sdt terasi
1 sdt ebi sangrai
Cara membuat:1. Siapkan blender bumbu. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ebi sangrai, terasi, air secukupnya. Blend hingga halus.
2. Siapkan teflon, panaskan minyak secukupnya. Masak bumbu halus, tambahkan daging ayam fillet, daging asap, sosis sapi, telur, sawi, kol, lalu aduk hingga semua tercampur rata.
3. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam dan lada bubuk secukupnya.
4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, spaghetti rebus, lalu aduk hingga semua bahan tercampur.
5. Setelah matang, angkat dan sisihkan. Siap dibawa si kecil untuk bekal ke sekolah.
Panduan resep bekal sekolah anak: spaghetti tek-tek bisa Bunda simak di video berikut:
(muf/muf)