moms-life
Resep Bekal Anak Praktis: Ebi Furai Nikmatnya Kreasi Udang Goreng
Kamis, 10 Oct 2019 07:20 WIB
Jakarta - Melihat anak makan bekal siangnya secara lahap, tentu menjadi kebahagiaan tersendiri untuk seorang Bunda. Itu sebabnya, para bunda rela memutar otak hanya untuk mendapatkan menu bekal baru yang bisa memuaskan selera anak-anaknya.
Tapi sayangnya, kadang-kadang saat kita sudah memasak dengan penuh perjuangan anak malah enggak doyan makan. Kalau sudah begini rasanya kecewa banget ya, Bunda.
Nah, daripada kejadian seperti terulang lagi lagi mending kita membuat ide masakan simpel saja. Tapi dijamin akan disukai anak-anak, Bun. Salah satunya resep ebi furai ala restoran yang menjual bento nih.
Kreasi udang goreng ini gampang banget cara membuatnya. Resep dan cara membuatnya bisa kita lihat dari buku Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak berikut ini.
Bahan:
- 300 gr udang ukuran besar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Bahan pelapis:
- 1 butir telur, kocok lepas
- tepung roti secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas udang dan bersihkan kepalanya. Cabut kulitnya dan hanya sisakan ekornya. Cuci hingga bersih.
2. Kerat menyilang kedua sisinya, tapi jangan sampai terputus.
3. Bumbui udang dengan bawang putih cincang, merica bubuk, dan garam. Baluri hingga merata semuanya.
4. Celupkan ke kocokan telur, lalu lapisi dengan tepung roti.
5. Setelah itu, goreng udang hingga kekuningan lalu sajikan sebagai bekal.
Coba juga resep ebi furai yang lain seperti dalam video di bawah ini.
(rap/muf)
Tapi sayangnya, kadang-kadang saat kita sudah memasak dengan penuh perjuangan anak malah enggak doyan makan. Kalau sudah begini rasanya kecewa banget ya, Bunda.
Kreasi udang goreng ini gampang banget cara membuatnya. Resep dan cara membuatnya bisa kita lihat dari buku Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak berikut ini.
Bahan:
- 300 gr udang ukuran besar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
 Ebi Furai/ Foto: iStock |
Bahan pelapis:
- 1 butir telur, kocok lepas
- tepung roti secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas udang dan bersihkan kepalanya. Cabut kulitnya dan hanya sisakan ekornya. Cuci hingga bersih.
2. Kerat menyilang kedua sisinya, tapi jangan sampai terputus.
3. Bumbui udang dengan bawang putih cincang, merica bubuk, dan garam. Baluri hingga merata semuanya.
4. Celupkan ke kocokan telur, lalu lapisi dengan tepung roti.
5. Setelah itu, goreng udang hingga kekuningan lalu sajikan sebagai bekal.
Coba juga resep ebi furai yang lain seperti dalam video di bawah ini.
(rap/muf)