Jakarta - Saat makan malam, Bunda enggak pingin menu yang ribet kan? Apalagi kalau sedang diet. Boleh dicoba nih, resep tongkol suwir praktis ala Diet Enak, Bahagia dan Menyenangkan (DEBM).

Bahan-bahannya enggak banyak dan cara mengolahnya juga gampang banget. Selain ikan tongkol, menu ini juga dilengkapi dengan tauge sebagai nutrisi nabati.

Pilihan Redaksi Resep Tumis Cumi Asin Ala DEBM, Pedas Gurih & Bikin Kurus Resep Seblak Ceker Anti-gemuk Ala DEBM, Pedasnya Maknyus Tenan Resep Sop Tomat Telur Simple Ala DEBM, Santap Malam Pasti Kenyang

Penasaran? Simak panduan cara membuat resep tongkol suwir, dikutip dari buku DEBM Cara Mudah Turunkan Berat Badan Tanpa Sengsara.

Ilustrasi ikan suwir/ Foto: iStock

Bahan:

1/4 kilogram tauge, cuci bersih
2 - 3 ikan tongkol, iris kecil-kecil
2 buah cabai merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat kecil
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah, tomat, lalu tumis hingga harum.

2. Masukkan tongkol, aduk-aduk hingga terlihat matang, lalu masukkan taoge, penyedap dan garam secukupnya.

3. Aduk sampai bumbu meresap dan matang, lalu angkat.

4. Siap disantap.

Kalau Bunda tertarik ingin mencoba masakan untuk keluarga, simak resep ikan tongkol sambal roa di video berikut:

(muf/rap)