Resep Tumis Kikil Kacang Panjang ala DEBM, Praktis untuk Makan Siang

Jakarta - Diet bukan berarti enggak bisa menyantap makanan enak kan, Bunda? Kalau ingin menu makan siang praktis dan tetap lezat, coba saja resep tumis kikil kacang panjang ala Diet Enak, Bahagia, dan Menyenangkan (DEBM).

Dikutip dari buku DEBM Cara Mudah Turunkan Berat Badan Tanpa Sengsara, aturan makan siang DEBM adalah mengganti nasi dengan sayuran. Misalnya buncis, wortel, kacang panjang, atau sayuran hijau lain.

Baca Juga : Resep DEBM Nugget Ayam Telur, Kenyang dan Enggak Bikin Gemuk

Kali ini, HaiBunda pilihkan resep tumis kikil kacang panjang ala DEBM untuk santap siang. Langsung saja simak bahan dan cara membuatnya:

Ilustrasi tumis kikil kacang panjang/ Foto: iStock

Bahan:

1/4 kikil, potong kecil-kecil dan cuci bersih
5 - 6 buah kacang panjang
1 buah cabai merah
2 - 3 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
2 butir bawang putih
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lalu tumis hingga harum.

2. Masukkan kikil, aduk-aduk hingga kikil setengah matang.

3. Masukkan kacang panjang, beri garam dan penyedap, aduk sampai bumbu meresap.

4. Beri sedikit air, diamkan beberapa menit hingga kikil matang.

5. Angkat dan sajikan.

Baca Juga : Resep DEBM Tumis Buncis Udang, Makan Lahap Tanpa Cemas Kolesterol

Kalau Bunda mau coba juga resep kikil melinjo cabe ijo, simak video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

(muf/muf)