Jakarta -
Diet bukan berarti enggak bisa menyantap makanan enak kan, Bunda? Kalau ingin menu makan siang praktis dan tetap lezat, coba saja resep tumis kikil kacang panjang ala
Diet Enak, Bahagia, dan Menyenangkan (DEBM).
Dikutip dari buku
DEBM Cara Mudah Turunkan Berat Badan Tanpa Sengsara, aturan makan siang DEBM adalah mengganti nasi dengan sayuran. Misalnya buncis, wortel, kacang panjang, atau sayuran hijau lain.
Kali ini,
HaiBunda pilihkan resep tumis kikil kacang panjang ala DEBM untuk santap siang. Langsung saja simak bahan dan cara membuatnya:
Ilustrasi tumis kikil kacang panjang/ Foto: iStock |
Bahan:1/4 kikil, potong kecil-kecil dan cuci bersih
5 - 6 buah kacang panjang
1 buah cabai merah
2 - 3 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
2 butir bawang putih
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya
Cara membuat:1. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lalu tumis hingga harum.
2. Masukkan kikil, aduk-aduk hingga kikil setengah matang.
3. Masukkan kacang panjang, beri garam dan penyedap, aduk sampai bumbu meresap.
4. Beri sedikit air, diamkan beberapa menit hingga kikil matang.
5. Angkat dan sajikan.
Kalau Bunda mau coba juga resep kikil melinjo cabe ijo, simak video berikut:
(muf/muf)