Resep Bekal Sekolah Anak: Corn Dog Simpel yang Bikin Kenyang Tahan Lama

Jakarta - Bunda, sudah ada ide untuk membuat bekal sekolah anak? Coba resep corn dog yang sedang happening yuk!

Daripada anak jajan di pinggiran jalan, lebih terjamin kebersihannya kalau kita buat sendiri di rumah kan.

Pilihan Redaksi Resep Seblak Ceker Anti-gemuk Ala DEBM, Pedasnya Maknyus Tenan Resep Bekal Sekolah Anak: Tamie Capcai, Pas buat Anak Tak Suka Sayur Resep Bekal Sekolah Anak: Baked Potato Wedges, Mudah Dibuat & Bergizi

Resep corn dog bisa menjadi alternatif pengganti nasi. Pas banget untuk si kecil yang lagi malas makan nasi nih. Olahan sosis ini, pas untuk makan siang dan camilan anak-anak saat istirahat siang di sekolah. Sajikan bersama kentang goreng sebagai pengganti nasi.

Langsung cek resepnya dari buku Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak dari Nawang Okta.

Resep corn dog/Foto: iStock

Bahan:

- 12 mini sosis/ cocktail
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tortila chips
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm gula halus
- 1/4 sdt merica
- 2 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- Tusuk sate secukupnya
- Mayonaise
- Saus sambal

Cara membuat:

1. Blender tortilla chips menjadi butiran kecil. Tidak perlu sampai halus.

2. Campur dengan bahan kering lainnya seperti tepung terigu, garam, gula halus, merica, dan baking powder.

3. Tambahkan susu cair dan telur, lalu aduk hingga rata.

4. Celupkan sosis yang sudah ditusuk ke dalam adonan kental. Bantu lumuri sosis dengan adonan menggunakan sendok agar tercampur rata.

5. Goreng sosis ke dalam minyak sampai tenggelam. Goreng di atas api kecil-sedang. Angkat dan tiriskan.

6. Siap disajikan bersama mayonaise, saus sambal, dan kentang goreng.

Resep corn dog lainnya bisa Bunda lihat dalam video di bawah ini:

[Gambas:Video Haibunda]

(rap/som)