Jakarta -
Sedang bingung menyiapkan bekal sekolah anak untuk esok hari, Bun? Coba cek kulkas, apakah masih ada stok buah-buahan tersisa?
Jika ya, Bunda bisa mengolahnya jadi bekal sekolah anak yang lezat dan praktis, Japanese Fruit Sandwich. Di Jepang, makanan ini juga dikenal dengan nama Fruit Sando.
Biasanya Japanese Fruit Sandwich menggunakan roti khusus yang disebut dengan
shokupan atau roti susu. Teksturnya berbeda dari roti lainnya karena lebih lembut dan
fluffy.
Nah untuk isian Japanese Fruit Sandwich, Bunda bisa menggunakan berbagai buah-buahan, seperti stroberi, plum, atau kiwi. Umumnya buah-buahan yang dipakai sebagai bahan sandwich tidak mengandung banyak air dan memiliki tekstur menarik.
Penasaran cara membuatnya, Bunda? Yuk cek resep bekal sekolah Japanese Fruit Sandwich dikutip dari berbagai sumber.
Bahan:50 ml whipping cream
2 sendok makan gula halus
4 lembar roti tawar
Stroberi secukupnya
Kiwi secukupnya
Plum secukupnya
Resep bekal sekolah anak, Japanese Fruit Sandwich. (Foto: iStock) |
Cara membuat:1. Siapkan mangkuk. Masukkan whipping cream dan gula halus. Aduk dengan menggunakan
mixer.
2. Cuci bersih stroberi, plum, dan kiwi. Lalu keringkan dengan tisu. Potong stroberi, plum, kiwi dalam ukuran sedikit tebal.
3. Siapkan roti tawar. Oles tipis campuran
whipping cream dan gula halus tadi di atasnya.
4. Setelah itu susun rapi potongan stroberi, plum, dan kiwi di atas roti yang telah diolesi krim. Pastikan ketika dipotong menjadi dua nanti akan terlihat menarik.
5. Selanjutnya oleskan lebih banyak krim di atas stroberi dan kiwi.
6. Tutup di atasnya dengan satu lembar roti.
7. Kemudian bungkus Japanese Fruit Sandwich dengan plastik. Dinginkan selama 1-2 jam di dalam kulkas.
8. Keluarkan Japanese Fruit Sandwich dari dalam kulkas. Potong menjadi dua.
(som/som)