Jakarta -
Jelang perayaan tahun baru, sudah ada ide mau masak apa? Masak gurame bakar mentega bisa menjadi ide menarik nih untuk menu makan keluarga.
Cara membuat menu yang satu ini enggak susah kok, Bun. Bahannya juga mudah ditemui. Yuk, langsung ikuti resep yang dikutip dari Kitab Masakan: Kumpulan Resep Sepanjang Masa berikut ini yuk.
Bahan:
- 1kg ikan gurame yang sudah dibersihkan
- 3 siung bawang putih, cincang
- garam secukupnya
- penyedap rasa
- 3 buah jeruk nipis, peras
- margarin
Ilustrasi gurame bakar/ Foto: iStock |
Cara membuat:1. Campur margarin dengan bawang putih halus dan penyedap rasa.
2. Belah gurame dari ekor sampai kepala. Lumuri dengan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis. Biarkan gurame selama 15 menit.
3. Olesi teflon dengan margarin, lalu bakar gurame di atasnya. Olesi gurame dengan margarin.
4. Setelah setengah matang, percikkan dengan air jeruk nipis. Lanjutkan panggang gurame hingga matang.
5. Selamat menikmati!
Bunda, ikuti resep lele berikut ini yuk.
(rap/rap)