Jakarta - Bunda sedang menyiapkan MPASI untuk si kecil yang berusia 8-9 bulan? Coba menu MPASI bubur saring kentang sayuran berikut ini yuk.

Bubur saring kentang sayuran ini simpel dan kaya vitamin dan mineral, Bun. Vitamin dan mineralnya didapat dari kacang polong dan tomat. Enggak cuma itu, keju di MPASI ini juga menambah protein.

Baca Juga : Resep MPASI Bubur Havermut, Kuning Telur & Alpukat, Gizinya Lengkap

Nah, Bunda bisa mencoba resep MPASI yang dikutip dari buku 101 Menu MPASI Sehat berikut ini, dibuat dengan sedikit tambahan ayam untuk memenuhi gizi si kecil.


Nilai gizi per porsi bubur saring kentang sayuran yaitu:

Energi: 69,6 kkal
Protein: 2,9 gram
Lemak: 1,1 gram
karbohidrat: 12,3 gram

Bahan:

100 gram kentang kupas, potong dadu
20 gram kacang polong
20 gram tomat merah
10 gram keju
200 ml kaldu daging ayam/ikan/daging
100 gr daging ayam

Ilustrasi kentang/ Foto: iStock

Cara membuat:

1. Rebus kentang, ayam yang telah dicincang, kacang polong, tomat, dan kaldu sampai empuk. Masukkan keju.

2. Masak lagi sampai mendidih. Bunda juga bisa memanfaatkan slowcooker untuk cara masak yang lebih praktis.

3. Setelah bahan rebusan hangat, blender atau saring.

4. Tuang ke mangkuk kecil.

5. Sajikan untuk si kecil selagi hangat.

Apa bedanya ayam kampung dan ayam broiler untuk MPASI? Simak penjelasannya di video ini ya, Bun.

(sih/rap)