Jakarta - Belakangan ini cuaca dan suhu lebih dingin ya, Bunda? Rasanya cocok jika sekeluarga konsumsi makanan berkuah nih. Nah, kali HaiBunda akan membagikan resep sup jagung manis.

Bila Bunda tertarik membuat, berikut resep sup jagung manis yang dikutip dari Kitab Masakan: Kumpulan Resep Sepanjang Masa.

Baca Juga : Resep Pakcoy Tahu Saus Tiram, Hidangan Sayur ala Restoran yang Praktis

Bahan:


1 sdm margarin
800 ml air, didihkan
1 potong dada ayam, rebus, tiriskan, potong dadu kecil
2 tongkol jagung manis, sisir
3 buah sosis, potong agak tipis
1 buah wortel, potong dadu
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt bubuk kaldu ayam

Bumbu halus:

3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt lada

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.

2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang sedang mendidih. Beri daging ayam rebus, jagung manis, sosis, wortel.

3. Masak sampai matang. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu instan. Aduk rata, angkat, sajikan panas.

Bunda juga bisa masak hidangan berkuah lainnya seperti sup makaroni tomat, berikut resepnya:

(aci/muf)