Jakarta -
Siapa bilang makanan ala restoran cepat saji tidak sehat? Jika Bunda buat sendiri di rumah tentu berbeda cerita. Coba resep chicken bites rumahan sehat dan enak berikut ini yuk, Bun!
Chicken bites biasanya menjadi menu snack di restoran-restoran cepat saji. Bunda bisa buat sendiri di rumah untuk dapatkan versi lebih sehat dari menu yang satu ini.
Cek resepnya berikut ini yuk dikutip dari buku
Menu Populer Ala Resto Cepat Saji. Selamat mencoba Bunda!
Bahan :400 gram daging ayam cincang
1 sdm margarin
1 sdm tepung panir
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt lada halus
1 1/2 sdt garam halus
minyak untuk menggoreng
Resep membuat chicken bites/ Foto: Getty Images |
Bahan lapisan :3 butir telur, kocok lepas
60 gram tepung terigu
60 gram tepung panir
Cara membuat :1. Siapkan wadah, lalu campur daging ayam cincang, margarin, tepung panir, bawang putih, lada, dan garam didalamnya. Aduk hingga semua tercampur rata.
2. Ambil sejumput adonan, lalu bentuk menjadi bulat-bulat. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
3. Gulingkan bola-bola adonan ayam ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, dan gulingkan ke atas tepung panir. Lakukan step-step tersebut sampai adonan bola ayam benar-benar terselimuti tepung terigu, telur, dan tepung panir. Lakukan hinggan adonan bola ayam habis.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng chicken bites hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dan tiriskan.
5. Hidangkan chicken bites dalam piring saji bersama dengan saus sambal, saus tomat, dan mayonaise sebagai cocolan.
6. Selamat menikmati Bunda!
Bunda bisa juga mencoba resep chicken forrest seperti dalam video di bawah ini!
(rap/rap)