Jakarta -
Bunda buat nasi goreng yuk, untuk menu sarapan keluarga besok. Berikut ada resep nasi goreng nanas yang bisa Bunda coba nih. Gampang dan praktis banget.
Kalau nasi goreng umumnya hanya berisikan nasi, telur, bakso, dan sosis, yang digoreng dengan bumbu-bumbu, nasi goreng yang satu ini cukup unik, karena diberi potongan nanas di dalamnya.
Wah, seperti apa rasanya ya? Coba buat yuk, supaya Bunda enggak penasaran. Berikut
resep nasi goreng nanas, dikutip dari buku
Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa.
Bahan:4 porsi nasi putih (pilih yang pera)
6 sdm minyak goring
2 butir telur
8 siung bawang putih
100 gram bawang bombai (cincang halus)
1/2 buah nanas (kupas, buang tulangnya, iris memanjang)
6 batang sosis ayam atau sapi (iris bulat tipis)
4 sdm saus tomat
2 sdt bubuk lada
3 sdt garam halus
10 buah jamur kancing (iris halus)
2 batang daun bawang (iris)
Cara membuat:1. Siapkan satu sendok makan minyak goreng dalam wajan, panaskan, dan goreng orak-arik telur sampai matang. Angkat, dan sisihkan.
2. Gunakan minyak yang tersisa dari gorengan telur untuk menumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
3. Jika sudah harum, tambahkan nanas dan sosis, tumis lagi sampai bahan-bahan layu.
4. Tambahkan nasi dan semua sisa bahan kecuali daun bawang, aduk sampai tercampur rata.
5. Terakhir tambahkan telur orak-arik dan daun bawang, aduk lagi sampai tercampur rata.
6. Angkat, dan sajikan selagi hangat.
Nasi goreng nanas siap disantap.
Kalau Bunda mau coba juga resep nasi bakar cumi pete, simak video berikut:
(muf/muf)