Bun, banyak hal yang bisa dilakukan saat #DiRumahAja bersama keluarga. Apalagi sang Ayah menjalani work from home (WFH), dan si kecil belajar di rumah.

Terkadang si kecil suka susah diajak makan ikan ya Bun, alasannya karena banyak durinya. Saat sudah dipisahkan pun, masih ada beberapa duri kecil-kecil yang ada di dalam daging ikan sehingga membuat si kecil tidak doyan makan ikan.

Padahal, ikan punya kandungan nutrisi yang baik buat tumbuh kembang si kecil lho, Bun. Salah satunya adalah ikan sarden yang bisa membantu mengoptimalkan kecerdasan si kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Melansir dari Healthline, ikan sarden merupakan salah satu ikan yang kaya akan omega 3 yang dapat membantu memelihara fungsi otak normal dan memfasilitasi komunikasi antara sel-sel otak. Kandungan omega 3 yang rendah, terutama pada anak usia dini dapat mempercepat proses penuaan otak dan berkontribusi terhadap defisit fungsi otak.

Nah Bun, tidak ingin kan pertumbuhan otak si kecil terhambat? Maka dari itu, penting untuk memberinya asupan omega 3 dari ikan. Kalau untuk masakannya, Bunda bisa mencoba kreasikan ikan sarden jadi camilan saat masak di rumah aja buat si kecil agar si kecil doyan makan seperti 3 resep camilan sehat berbahan sarden berikut ini.

Resep Camilan Tahu Melotot Sarden

Bahan-bahan untuk membuat camilan telur dadar minang untuk memasak di rumah aja adalah sebagai berikut:

•        1 kaleng ABC Sarden Saus Extra Pedas
•        3 butir telur
•        2 sdm tepung terigu
•        2 batang daun bawang
•        2 lembar daun kunyit
•        Garam secukupnya
•        Lada secukupnya
•        Minyak untuk menggoreng
•        3 siung bawang merah
•        2 siung bawang putih
•        2 buah cabe merah keriting

Cara Masak:

•        Rajang halus daun bawang dan daun kunyit
•        Campurkan 1 kaleng ABC Sarden Saus Extra Pedas dengan semua bahan lainnya, lalu aduk rata
•        Siapkan wajan panas dengan minyak
•        Goreng telur dengan api sedang dan ditutup agar matang menyeluruh
•        Balik telur untuk mematangkan sisi sebaliknya
•        Sajikan

Resep Camilan Tahu Melotot Sarden

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat camilan tahu melotot sarden buat si kecil adalah sebagai berikut:

•        1 kaleng ABC Sarden Saus Extra Pedas
•        Bumbu Halus:
•        3 buah bawang merah
•        2 buah bawang putih
•        1 ruas jahe
•        10 buah cabai rawit merah
•        Adonan tepung:
•        100 gr tepung terigu protein sedang30 gr tepung beras
•        1/2 sdt baking soda
•        air secukupnya
•        10 buah tahu potong
•        100 gr kubis
•        100 gr wortel
•        100 gr tauge

Cara masak:

•        Siapkan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus hingga bau langu hilang
•        Lalu masukan kubis yang telah diiris tipis dan tambahkan ABC Sarden Saus Extra Pedas
•        Lalu aduk rata dan tekan - tekan ikan hingga hancur dan tambahkan garam, merica putih, dan bumbu penyedap
•        Lalu masak hingga asat (air berkurang)
•        Siapkan adonan tepung campur lalu masukan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan, beri tambahan sedikit garam dan merica putih secukupnya
•        Siapkan tahu lalu bolongkan bagian tepinya dan masukan isiannya secukupnya
•        Siapkan minyak untuk menggoreng lalu panaskan
•        Celup tahu pada adonan tepung lalu goreng satu persatu hingga kecoklatan lalu tiriskan
•        Tahu Sarden Pedas siap dihidangkan

Resep Camilan Martabak Sarden

Untuk memasak martabak sarden sebagai camilan buat si kecil ketika #DiRumahAja, siapkan bahan-bahan berikut terlebih dahulu.

•        1 kaleng ABC Sarden Saus Cabai
•        5 butir telur
•        3 batang daun bawang
•        20 lembar kulit lumpia
•        1 sdm bubuk kari
•        Garam secukupnya
•        Lada secukupnya
•        Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

•        Potong daun bawang rajang halus
•        Campurkan ABC Sarden Saus Cabai, daun bawang, telur, bubuk kari dan seasoning
•        Isi kulit lumpia dengan campuran telur dan lipat kotak
•        Goreng hingga matang dan coklat keemasan
•        Sajikan

Itu dia beberapa resep camilan berbahan dasar sarden yang dapat disajikan buat si kecil biar si kecil makin doyan dengan ikan. Si kecil suka makan yang unik-unik, oleh karena itu kreativitas sangat diperlukan.

Baca Juga: Mumpung di Rumah Aja, Cobain Sajian Unik Berbahan Dasar Sarden Ini

Bunda juga bisa memilih sarden ABC yang tulangnya lembut sehingga tidak perlu khawatir si kecil tertusuk duri ikan karena duri ikan sarden ABC bisa dikunyah dan ditelan dengan mudah.

Selain itu, sarden ABC juga mengandung nutrisi penting untuk perkembangan otak anak seperti omega 3 & 6, protein, kalsium, hingga vitamin B12. Sarden ABC terjamin kualitasnya karena diproduksi tanpa bahan pengawet.

Buat si kecil, bunda bisa memilih sarden ABC rasa tomat yang tidak terlalu pedas saat masak di rumah aja. Namun bila si kecil ternyata suka pedas, sarden ABC juga menyediakan varian lain yaitu sarden ABC pedas dan ekstra pedas.

Yuk Bun, mari #MasakSehatAlaSardenABC dan sajikan sebagai camilan agar si kecil doyan makan ikan sekaligus membantu perkembangan otaknya supaya lebih optimal.