Jakarta - Banyak pilihan menu berbuka yang ditawarkan di bulan puasa. Namun jika Bunda ingin puasa sambil menurunkan berat badan, penting untuk memperhatikan jenis menu yang dimakan. Tak terkecuali saat berbuka puasa.

Beberapa menu berbuka puasa bisa menaikkan berat badan jika dikonsumsi dengan cara yang tidak tepat. Beberapa menu lainnya bisa membantu Bunda dalam melancarkan program diet di bulan puasa.

Baca Juga : 5 Tips Diet yang Aman Saat Puasa

Nah, berikut ini rekomendasi menu sehat untuk berbuka di bulan puasa bagi Bunda yang berencana menurunkan berat badan, dikutip dari berbagai sumber.


1. Kurma

Kurma jadi menu berbuka yang kerap disajikan di bulan Ramadhan. Nah, untuk Bunda yang sedang diet saat puasa, bisa membatalkan puasa dengan mengonsumsi kurma. Hanya saja, yang perlu diperhatikan adalah jangan mengonsumsinya berlebihan, dianjurkan tiga buah saja.

Dikatakan ahli gizi Brianna Elliott, RD, kandungan kalori kurma kering lebih tinggi daripada kebanyakan buah segar. Kandungan kalori kurma mirip dengan buah-buahan kering lainnya, seperti kismis dan buah ara.

Sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat. Sisanya berasal dari jumlah protein yang sangat kecil. Meskipun mengandung kalori, kurma mengandung beberapa vitamin dan mineral penting selain sejumlah besar serat.

"Penting untuk dicatat bahwa kurma tinggi kalori dan rasanya yang manis membuat mereka mudah dikonsumsi berlebihan. Untuk alasan ini, mereka paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang," jelas Elliott, dilansir Healthline.

2. Salad buah

Diet Sehat Saat Puasa, Ini 5 Pilihan Menu Berbuka/ salad buah/ Foto: Erliana Riady/detikcom

Semangkuk salad buah bisa jadi menu berbuka puasa yang ideal untuk mereka yang sedang diet. Penelitian dalam Journal of Nutrition menyebutkan, orang yang mengonsumsi banyak buah setiap hari akan memiliki risiko rendah terhadap kelebihan berat badan. Hal ini juga karena buah mengandung banyak serat yang bisa membuat kenyang lebih lama.

3. Daging

Kata siapa Bunda tidak bisa mengonsumsi daging saat diet di bulan puasa? Bunda tetap boleh mengonsumsi daging terutama sebagai menu berbuka, meski berencana menurunkan berat badan di bulan puasa. Yang terpenting adalah tetap menjaga porsinya agar tidak berlebihan.

Tak hanya itu, pilihan dalam mengolah daging juga penting diperhatikan. Sebaiknya saat diet, daging dinikmati dengan cara dipanggang menggunakan minyak zaitun, ataupun diolah dengan dibuat sup. Hindari untuk mengolah daging dengan dicampur santan jika tidak ingin diet Bunda gagal ya.

4. Mashed potato

Mashed potato atau kentang tumbuk menjadi salah satu menu berbuka yang disarankan, saat Bunda menjalani program diet di bulan puasa. Kentang bisa dijadikan menu pengganti nasi.

Tingkat kalori serta lemaknya lebih sedikit daripada nasi, sehingga mengonsumsi kentang dipercaya dapat menurunkan berat badan secara bertahap. Selain itu, kentang juga tetap bisa menjadi makanan yang mengenyangkan walaupun karbohidratnya tidak setinggi nasi.

5. Jus alpukat

Tidak hanya menyegarkan dahaga, jus alpukat juga bermanfaat sebagai menu yang bisa menurunkan berat badan lho, Bun. Alpukat kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal. Ini merupakan jenis lemak yang aman bagi tubuh.

Penelitian juga memaparkan, mereka yang rutin mengonsumsi alpukat memiliki indeks massa tubuh yang lebih rendah. Sehingga penurunan berat badan pun lebih mudah dibanding mereka yang tidak suka mengonsumsi alpukat.

Baca Juga : 5 Makanan Ini Baik Dikonsumsi Saat Diet di Bulan Puasa

Simak juga metode diet puasa dalam video ini:

(yun/muf)