Bosan makan sajian ketupat dan daging saat Lebaran, Bunda? Tak perlu khawatir karena Bunda dapat menyajikan nasi goreng putih yang simple dibuat.

Selain itu, nasi goreng putih ini juga bergizi dan mengenyangkan karena dicampur sayur-sayuran. Lebih nikmat lagi, kita bisa mencampurkan topping lain sesuai selera.

Dilansir buku Makan-makan Club Hits di Instagram, berikut resep membuat nasi goreng putih. Catat ya, Bunda!

Bahan:

2 porsi nasi dingin
1/2 bawang bombai ukuran kecil, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1-2 lembar smoked beef, potong-potong
1 butir telur, kocok
1 buah wortel, potong dadu kecil
4 buah baby buncis, potong kecil
Garam, merica, kaldu jamur bubuk sesuai selera
Margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Lelehkan margarin, tuang telur kocok, aduk cepat jadi orak-arik.

2. Masukkan smoked beef, bawang bombai, bawang putih, wortel, dan buncis, lalu tumis sampai wangi dan semua bahan matang.

3. Besarkan api, masukkan nasi, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk cepat sampai tercampur rata, lalu angkat dan sajikan.

Tips:

- Nasi goreng putih cocok dikreasikan topping-nya dengan udang.
- Baby buncis bisa diganti dengan buncis biasa atau kacang polong.
- Penggunaan bawang bombai bisa diganti dengan 4 siung bawang merah untuk wangi yang lebih Indonesia.

Selamat mencoba!

Simak juga resep nasi goreng cumi bakar, di video berikut: