Resep: Nasi Goreng Daun Jeruk, Manfaatkan Sisa Nasi untuk Sarapan

Kalau masih bingung mau menyajikan menu apa buat sarapan pagi ini, Bunda coba deh resep nasi goreng berikut ini. Tetap lezat meski tanpa kecap.

Ya, nasi goreng selalu jadi menu andalan untuk sarapan keluarga. Selain praktis dan mudah, nasi goreng jadi solusi untuk memanfaatkan sisa nasi.

Nah kali ini, HaiBunda suguhkan resep nasi goreng daun jeruk yang dikutip dari Cookpad. Meski tanpa kecap, rasanya dijamin lezat lho, Bunda.

Bahan:

3 piring nasi dingin
3 lembar daun jeruk
Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

7 siung bawang putih
2 cabai merah
13 cabai rawit
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya gula
Secukupnya garam

Ilustrasi nasi goreng daun jeruk/ Foto: Getty Images/iStockphoto/jreika

Bahan pelengkap:

Secukupnya telur dadar
3 sosis, potong-potong

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih bawang, cabai, dan daun jeruk.

2. Buang tulang daun jeruk, lalu cincang halus. Sosis juga dicincang kasar.

3. Haluskan semua bumbu. Kecuali 1 bawang putih digeprek, lalu cincang kasar.

4. Tumis bawang putih dengan api kecil sampai harus, lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan sosis. Aduk hingga rata.

5. Masukkan nasi, lalu aduk hingga rata. Tes rasa kalau dirasa da yang kurang, bisa ditambah sesuai selera Bunda.

6. Siapkan piring saji. Tuang nasi goreng daun jeruk, tambahkan telur dadar utuh atau bisa juga diiris-iris.

Selamat menikmati sarapan, Bunda dan keluarga.

Bunda, simak juga resep nasi goreng cumi bakar, dalam video di bawah ini:

[Gambas:Video Haibunda]