Cuaca tak menentu belakangan ini bisa jadi salah satu penyebab Bunda dan suami sering tak enak badan. Bikin wedang jahe serai mungkin bisa jadi solusinya nih.

Wedang jahe serai merupakan minuman tradisional khas Indonesia yang berbahan dasar jahe dan serai. Jahe sendiri bermanfaat sebagai penghangat tubuh kita.

Bunda ingin mencoba membuatnya? Langsung saja simak resep wedang jahe serai berikut, dikutip dari buku Resep Favorit Keluarga Ala Dapur Bunda Nina.

Bahan:

1 liter air
7 batang serai, ambil bagian putihnya
5 bonggol jahe, bakar, dan kupas kulitnya
Gula batu atau gula aren secukupnya

Cara membuat :

1. Memarkan serai dan jahe, lalu masukkan ke dalam air.

2. Masak hingga mendidih ya, Bunda. Lalu matikan apinya.

3. Wedang jahe serai panas siap disajikan, bisa dengan gula batu atau gula aren.

Simak juga resep es teler dalam video ini: