
moms-life
Resep Oseng Daging Kentang Masak Kecap, Sajian Lezat Buat Momen Idul Adha
HaiBunda
Minggu, 02 Aug 2020 07:00 WIB

Menjelang Hari Raya Idul Adha, Bunda perlu mempersiapkan menu andalan untuk disajikan pada keluarga, nih. Oseng daging kentang masak kecap bisa jadi pilihan yang tepat.
Oseng daging kentang masak kecap diolah dengan mendiamkan daging sapi selama 30 menit bersama dengan bumbu, kecap, dan rempah-rempah. Hmm, bikin perut keroncongan ya, Bunda?
Jika Bunda ingin coba membuatnya, yuk intip resep oseng daging kentang masak kecap berikut, dikutip dari buku Resep Lezat Idul Adha.
Bahan:
250 gram daging has dalam, iris tipis
250 gram kentang, kupas dan potong dadu 2 cm, goreng hingga berkulit
1/2 sdt merica putih bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 butir cengkeh
5 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
100 ml kaldu sapi
3 sdm minyak, untuk menumis
![]() |
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
3 buah cabai merah
2 sdm gula merah, sangrai
Cara Membuat:
1. Di dalam mangkuk, aduk rata daging sapi, bumbu halus, merica, pala, cengkeh, kecap manis, garam, dan gula. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Masukkan daging beserta bumbunya. Masak hingga daging berubah warna.
3. Tuangkan kaldu, masak hingga daging matang dan kuah menyusut.
4. Masukkan kentang. Aduk hingga rata, lalu angkat.
5. Oseng daging kentang masak kecap buatan Bunda siap disajikan selagi hangat.
Simak juga video resep tahu lada garam:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Mom's Life
Resep Bakso Sapi Rumahan, Variasi Olahan Daging yang Lezat

Mom's Life
Resep Sop Daging Tetelan yang Siap Menggoyang Lidah

Mom's Life
Resep Sop Kaki Sapi, Teman Makan Nasi yang Lezat Mantap

Mom's Life
Resep Tongseng Kambing Bumbu Kacang yang Menggugah Selera

Mom's Life
Resep Sate Kambing Bumbu Kacang, Nikmat Manjakan Lidah

Mom's Life
Resep Coto Makassar, Variasi Menu Olahan Daging Kurban
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda