HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Sop Daging Tetelan yang Siap Menggoyang Lidah

Salam Rahmad   |   HaiBunda

Selasa, 04 Aug 2020 07:04 WIB
Ilustrasi sop daging tetelan/Foto: iStock
Jakarta -

Di Indonesia, masyarakat kerap membuat olahan daging sapi maupun kambing untuk dijadikan sop yang dipadukan dengan tetelan dan bumbu rempah alami. Masakan populer satu ini lazim ditemukan di Indonesia karena memiliki cita rasa gurih dan segar saat disantap.

Perpaduan kuah sop yang gurih dan dagingnya yang empuk saat digigit membuatnya banyak yang jatuh hati pada hidangan satu ini. Untuk menghasilkan cita rasa yang istimewa, tentunya harus memakai bahan-bahan rempah alami ya, Bunda.

Kalau Bunda penasaran ingin tahu cara membuat sop daging tetelan, yuk simak resepnya yang dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa.


Bahan:

250 gram daging sapi, potong dadu
250 gram tetelan, potong dadu
2 liter air
200 gram wortel, potong tipis menyerong
200 gram kol, potong kasar
1 buah tomat merah, iris sedang
2 batang daun bawang, potong kasar
Secukupnya bawang goreng

Ilustrasi/ Foto: iStock

Bumbu halus:

5 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt merica butir
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1 sdt kaldu sapi bubuk
Sejumput garam

Cara membuat:

1. Panaskan air. Masukkan daging sapi dan tetelan hingga mendidih. Tuangkan bumbu halus, lalu aduk merata. Masak hingga daging menjadi empuk.
2. Tambahkan wortel, kol, tomat, dan daun bawang, lalu masak sampai matang ya, Bunda.
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya agar siap disantap bersama keluarga.

Selamat mencoba ya, Bunda.

Simak juga video resep sate ayam Manado:



(kuy/kuy)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Momen Daehoon Rayakan Ultah ke-2 Putrinya, Meriah Dihadiri Keluarga & Sahabat

Parenting Nadhifa Fitrina

Soda Gembira Masuk Daftar Minuman Terbaik di Dunia, Kalahkan Banyak Soft Drink Terkenal

Mom's Life Amira Salsabila

Sudah Siap Jadi Ayah? Ini Dia 4 Kebiasaan Sehat yang Bantu Tingkatkan Kesuburan Pria

Kehamilan Amrikh Palupi

7 Hal yang Dilakukan Orang Tua Anak Cerdas di Rumah

Parenting Nadhifa Fitrina

Cara Mengetahui Tingkat Kecerdasan Seseorang dari Pilihan Kata saat Alami Stress

Mom's Life Nadhifa Fitrina

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Momen Daehoon Rayakan Ultah ke-2 Putrinya, Meriah Dihadiri Keluarga & Sahabat

Soda Gembira Masuk Daftar Minuman Terbaik di Dunia, Kalahkan Banyak Soft Drink Terkenal

Sudah Siap Jadi Ayah? Ini Dia 4 Kebiasaan Sehat yang Bantu Tingkatkan Kesuburan Pria

7 Hal yang Dilakukan Orang Tua Anak Cerdas di Rumah

Cara Mengetahui Tingkat Kecerdasan Seseorang dari Pilihan Kata saat Alami Stress

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK