Kangkung bisa dibilang salah satu sayuran favorit masyarakat. Olahan kangkung begitu nikmat menjadi lauk teman makan nasi ya, Bunda.

Nah, kangkung kerap diolah menjadi menu cah kangkung di berbagai restoran. Tapi kalau Bunda kepingin menikmati cah kangkung, tak melulu harus ke restoran dulu. Coba saja bikin sendiri di rumah.

Buat Bunda yang belum tahu cara membuat cah kangkung, ada resep yang bisa dicoba nih. Berikut resep cah kangkung rumahan, dikutip dari buku 525 Kumpulan Resep Mak Nyusss!.

Bahan cah kangkung:

5 ikat kangkung, potong sesuai selera
25 telur puyuh, rebus lalu kupas
5 siung bawang putih, iris halus
5 siung bawang merah, iris halus
3 buah cabai merah, iris halus
3 buah cabai hijau, iris halus
1 sdm tauco
Secukupnya garam

Cara membuat cah kangkung:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, telur puyuh dan tauco. Aduk rata.

3. Tambahkan kangkung dan garam.

4. Masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Simak juga video resep bakwan kangkung: