Tauge merupakan salah satu sayuran yang murah meriah dan kaya nutrisi. Sayuran yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai masakan.

Sayuran tauge bisa diolah menjadi sup atau sekadar dicampur dengan mi instan. Tauge yang masih segar berwarna putih dan teksturnya masih garing.

Kalau sudah tidak garing, tauge sudah tidak enak lagi nih, Bunda. Makanya, harus disimpan dengan benar.

Dilansir Leaf, ini 5 cara menyimpan tauge agar tetap segar selama setahun:

1. Rendam tauge dalam air mendidih selama 3 menit.

2. Angkat dan segera masukkan ke dalam air es selama 3 menit.

3. Setelah 3 menit, angkat dan tiriskan tauge.

4. Bagi tauge menjadi beberapa porsi kecil supaya lebih mudah dicairkan ketika akan digunakan.

5. Masukkan tauge ke plastik atau wadah untuk freezer.

Ikuti cara menyimpan sayuran agar tidak cepat busuk di video ini yuk, Bunda.