HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan, Enak dan Sederhana

Kurnia Yustiana   |   HaiBunda

Sabtu, 19 Sep 2020 19:16 WIB
Ayam goreng Kalasan/Foto: Getty Images/iStockphoto/PuspaSwara
Jakarta -

Ayam goreng Kalasan terkenal akan kelezatannya. Berhubungan sedang banyak beraktivitas di rumah saja saat pandemi corona, Bunda bisa meluangkan waktu untuk memasak ayam goreng Kalasan.

Bahan ayam goreng Kalasan ini cukup sederhana dan mudah didapat. Simak resep ayam goreng Kalasan berikut ini, dikutip dari buku Kumpulan Resep Ayam.

Bahan ayam goreng Kalasan:

1 ekor ayam, potong-potong
100 cc air kelapa
1/4 sdt soda kue
5 siung bawang putih, haluskan
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya minyak goreng


Cara membuat ayam goreng Kalasan:

1. Rebus ayam dengan air kelapa bersama bahan lainnya hingga air hampir habis dan ayam empuk.
2. Tambahkan air bila perlu. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
3. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecoklatan, tapi tidak terlalu kering.
4. Angkat, tiriskan. Oleskan sisa kuah kental bekas rebusan ayam supaya tampak mengkilat.
5. Sajikan dengan sambal.

Simak juga video resep ayam kalio:



(kuy/kuy)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

KPR Lunas, Andhara Early Gunting Semua Kartu Kredit agar Tak Lagi Berutang dan Hindari Riba

Mom's Life Annisa Karnesyia

Pesona Moka Fang Istri Aaron Kwok Setelah Melahirkan Anak Ketiga, Tunai Pujian Bun

Kehamilan Annisa Karnesyia

Mengenal Protein Energy Ratio dan Pentingnya untuk Tumbuh Kembang Anak

Parenting Nadhifa Fitrina

Pindah ke Australia, Begini Persiapan Indra Bekti dan Aldila Jelita

Mom's Life Amira Salsabila

Kompak Banget, Potret Nikita Willy dan Nona Willy Liburan Bareng Suami dan Anak ke Jepang

Mom's Life Nadhifa Fitrina

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

73 Lagu Rohani Kristen Terbaik dan Terpopuler, Penyembahan & Pujian Syukur

Kompak Banget, Potret Nikita Willy dan Nona Willy Liburan Bareng Suami dan Anak ke Jepang

Mengenal Protein Energy Ratio dan Pentingnya untuk Tumbuh Kembang Anak

Pesona Moka Fang Istri Aaron Kwok Setelah Melahirkan Anak Ketiga, Tunai Pujian Bun

7 Cara Menghadapi Mertua Egois yang Selalu Memaksakan Kehendak

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK