
moms-life
Resep Kari Ayam, Santapan Lezat dan Nikmat untuk Keluarga
HaiBunda
Minggu, 28 Jun 2020 06:30 WIB

Masak apa untuk akhir pekan ini Bunda? Yuk coba bikin Kari Ayam sendiri di rumah. Bahan-bahannya mudah diperoleh dan cara membuatnya pun tak sulit.
Cek resep Kari Ayam berikut dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa.
Bahan:
1,5 ekor ayam
50 ml air asam Jawa
400 ml santan sedang
3 sdm margarin
1 butir bawang bombai yang sudah diiris bulat
4 siung bawang putih yang sudah diiris tipis
3 cm kayu manis
5 butir kapulaga
10 butir cengkih
1 buah bunga pekak atau lawang
2 batang serai yang sudah dimemarkan
1 helai daun pandan
Bahan yang dihaluskan:
1 sdt ketumbar yang sudah disangrai
1/2 sdt lada butir
1/2 sdt jintan
1/2 sdt adas
3 cm jahe
4 buah cabai merah besar
4 butir kemiri
Â
![]() |
1. Langkah pertama yang harus dilakukan Bunda adalah membersihkan ayam. Setelah itu potong sesuai selera. Lumuri ayam dengan air asam Jawa. Sisihkan
2. Selanjutnya panaskan margarin. Kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum serta layu. Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga lawang, serai, serta daun pandan. Kemudian tumis hingga harum, ya.
3. Terakhir, masukkan daging ayam. Aduk hingga daging ayam kaku. Tambahkan santan. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
4. Kari Ayam siap disajikan untuk keluarga.
Baca Juga : Resep Ayam Pop Ala Rumah Makan Padang |
Simak juga resep Ayam Kalio dalam video berikut:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Mom's Life
Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng yang Enak dan Gurih

Mom's Life
5 Resep Ayam Suwir Kecap, Menu Makanan Rumahan Sederhana Tapi Nikmat

Mom's Life
Aneka Resep Saus Kari Ayam ala Jepang, Korea, hingga Turki

Mom's Life
Resep Chicken Katsu Saus Kari, Olahan Ayam Fillet Paling Digemari Anak

Mom's Life
Resep Kari Ayam Kampung, Menu Makan yang Nikmat

Mom's Life
Resep: Ayam Panggang Utuh, Sajian Lezat nan Menggoda
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda