HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Oseng Mercon, Teman Makan Nasi yang Pedas Mantap

Kurnia Yustiana   |   HaiBunda

Senin, 21 Sep 2020 18:44 WIB
Ilustrasi oseng mercon/Foto: Getty Images/iStockphoto/intek1
Jakarta -

Beragam sajian yang pedas memang menggugah selera ya, Bunda. Buat Bunda yang doyan pedas dan sedang mencari ide untuk masakan di rumah, coba yuk buat oseng mercon.

Oseng mercon terbuat dari tetelan daging sapi dengan cabai rawit yang pedas mantap. Cara membuatnya cukup mudah, Bunda. Dikutip dari buku 100 Resep Oseng-oseng & Tumis, berikut ini resep oseng mercon.

Bahan oseng mercon:

500 gram tetelan daging sapi
2 lembar daun salam
3 sdm minyak goreng


Bumbu oseng mercon yang dihaluskan:

200 gram cabai rawit merah
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt garam

Cara membuat oseng mercon:

1. Rebus tetelan daging sapi hingga empuk, lalu iris kecil-kecil. Tiriskan.
2. Siapkan bumbu dalam wajan, beri 1/2 gelas air.
3. Ungkep hingga air menyusut, haluskan.
4. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, aduk.
5. Masukkan tetelan daging sapi, aduk hingga bumbu meresap. Oseng mercon siap disajikan.

Simak juga video resep sambal mangga:



(kuy/kuy)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

5 Potret Anak Artis yang Wajahnya Sempat Disembunyikan, Terbaru Ada Putri Adiba Khanza

Parenting Nadhifa Fitrina

10 Ciri Orang yang Tanpa Sadar Punya Kepercayaan Diri Rendah Alias Minder

Mom's Life Annisa Karnesyia

Penampilan Tissa Biani Usai Berhasil Diet Turunkan BB, Makin Langsing dan Bugar

Mom's Life Amira Salsabila

Aturan MPLS SD, SMP, SMA 2026 dari Kemendikdasmen

Parenting Kinan

Hukum Istri Meninggalkan Rumah karena Bertengkar, Bolehkah Menurut Islam?

Mom's Life Arina Yulistara

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

5 Potret Anak Artis yang Wajahnya Sempat Disembunyikan, Terbaru Ada Putri Adiba Khanza

Kenali Bentuk Ari-ari Bayi dan Ilustrasi Gambarnya

10 Ciri Orang yang Tanpa Sadar Punya Kepercayaan Diri Rendah Alias Minder

Aturan MPLS SD, SMP, SMA 2026 dari Kemendikdasmen

Penampilan Tissa Biani Usai Berhasil Diet Turunkan BB, Makin Langsing dan Bugar

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK