Kue semprong banyak digemari sebagai camilan yang renyah dan manis. Tentunya kue semprong yang enak ini berpotensi menguntungkan buat Bunda yang ingin memulai bisnis rumahan.

Bunda bisa membuat kue semprong di rumah, dengan bahan yang mudah didapat. Lalu dijual via online. Resep kue semprong pun cukup mudah diikuti, lho.

Dikutip dari buku 150 Resep Kue Kering Favorit Sepanjang Masa, berikut ini resep kue semprong untuk jualan.

Bahan kue semprong:

500 gram tepung beras
150 gram gula pasir
1/2 sdt kayu manis bubuk
6 butir telur, kocok sampai naik
700 ml santan kental dari 1,5 butir kelapa
Secukupnya minyak

Cara membuat kue semprong:

1. Campur tepung beras, gula, kayu manis, dan telur.
2. Kocok sambil dituangi santan sedikit demi sedikit hingga gula larut.
3. Panaskan cetakan kue semprong di atas api sedang. Oles tipis dengan minyak.
4. Tuang 1-2 sdm adonan, ratakan lalu tutup.
5. Panggang sambil membolak-balikkan cetakan hingga kue matang.
6. Buka tutup cetakan, gulung selagi hangat atau lipat 4 sesuai selera. Angkat.
7. Setelah dingin, kemas rapi dalam wadah kedap udara.

Simak juga video resep kue lekker: