MOM'S LIFE
Resep Bubur Ayam Bandung, Gurih Nikmat untuk Sarapan
Kurnia Yustiana | HaiBunda
Minggu, 11 Oct 2020 08:13 WIBBubur ayam Bandung terkenal dengan bubur yang kental dipadu bersama kuah kuning. Bubur ayam tradisional ini pun nikmat buat menu sarapan Bunda.
Cara membuat bubur ayam Bandung ini tak sulit lho, Bunda. Simak resep bubur ayam Bandung di sini, dikutip dari buku Menu Istimewa Sarapan Keluarga: Resep Sepanjang Masa.
Bahan bubur ayam Bandung:
250 gram beras
2 liter air
Bumbu halus bubur ayam Bandung:
8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
5 butir kemiri
Kuah bubur ayam Bandung:
250 ml air
2 sdm minyak sayur untuk menumis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 biji pala
Pelengkap bubur ayam Bandung:
Ayam rebus, suwir-suwir
2 batang cakwe, iris tipis
1 batang seledri, iris tipis
50 gram kedelai goreng
100 gram kerupuk putih kecil
1 butir putih telur ayam rebus
1/2 sdm kedelai goreng
Secukupnya kecap manis
Cara membuat bubur ayam Bandung:
1. Masak ayam di air mendidih sampai dagingnya lunak. Angkat, tiriskan.
2. Buat bubur dengan cara memasak beras bersama air kaldu ayam hingga beras lunak dan pecah. Masak terus sambil diaduk-aduk hingga beras menjadi bubur (hancur) dan kental. Bila perlu, tambahkan air. Angkat, sisihkan.
3. Kuah bubur ayam Bandung: Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu, masukkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan pala dan lada.
Simak juga video resep bubur mutiara di bawah ini:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
4 Resep Bubur Ayam Berbagai Daerah, dari Sukabumi Hingga China
Cara Membuat Bubur Ayam dari Nasi Sisa, Praktis Banget Bun
Resep Bubur Ayam Seperti Buatan Abang Gerobak, Sehat Daripada Jajan
3 Resep Bubur Ayam untuk Jualan, Enak dan Gurih
TERPOPULER
Merasa Hidup Kembali, Wina Natalia Sukses Turunkan BB dari XL ke XS berkat Olahraga
Potret Baby R Anak Syahrini & Reino Barack yang Wajahnya Masih Disembunyikan, Terbaru Sudah Bisa Lari
Kisah Nenek 92 Tahun Tak Sadar Hamil Bertahun-tahun, Janin Mengeras Selama 60 Th
Daftar 100 Perempuan Tercantik di Dunia 2025
5 Tips Agar Si Kecil Tidak Lengket dengan Gadget saat Liburan
REKOMENDASI PRODUK
10 Rekomedasi Susu Program Hamil untuk Dukung Keberhasilan Promil
Dwi Indah NurcahyaniREKOMENDASI PRODUK
Review Eomma Head to Toe Happiness, Sampo & Sabun Mandi untuk Perawatan Bayi
Firli NabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Lipstik Warna Muted, Ada Pilihan Bunda?
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
PROTERAL Junior, Solusi Nutrisi untuk Si Kecil yang Suka Pilih-pilih Makan
Tim HaiBundaREKOMENDASI PRODUK
Rekomendasi Wipes untuk Membersihkan Mulut Bayi, Praktis dan Aman Sejak Dini
Tim HaiBundaTERBARU DARI HAIBUNDA
105 Contoh Resolusi Tahun Baru 2026 untuk Diri Sendiri yang Inspiratif
Potret Baby R Anak Syahrini & Reino Barack yang Wajahnya Masih Disembunyikan, Terbaru Sudah Bisa Lari
10 Film Netflix Terbaik 2025 dengan Rating Tertinggi, Terbaik untuk Temani Liburan Akhir Tahun
Kisah Nenek 92 Tahun Tak Sadar Hamil Bertahun-tahun, Janin Mengeras Selama 60 Th
Daftar 100 Perempuan Tercantik di Dunia 2025
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Chikita Meidy Kecewa dengan Sikap Eks Suami soal Nafkah Anak
-
Beautynesia
Khusus Besok, Naik TransJakarta, MRT, dan LRT pada 31 Desember 2025 Gratis!
-
Female Daily
Wajib Coba di 2026, Ini 4 Parfum Pemenang FD Best of Beauty Awards!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
7 Pesona Rose BLACKPINK, Wanita Tercantik 2025
-
Mommies Daily
MD Askt the Expert: Mau Gigi Anak Sehat? Ini Kata Dokter Gigi!