Pisang goreng crispy begitu nikmat disantap selagi hangat. Makin mantap lagi kalau pisang goreng crispy ditambah isian cokelat keju ya, Bunda.

Cara membuat pisang goreng crispy cokelat keju ini pun tak terlalu sulit lho. Bunda juga bisa membuatnya dalam jumlah banyak, untuk kemudian dijual secara online.

Berikut ini resep pisang goreng crispy cokelat keju, dikutip dari buku 19 Inspirasi Bisnis Jajanan Populer dan Lauk Favorit.

Bahan pisang goreng crispy cokelat keju:

10 sisir pisang kepok, kupas, iris melebar ukuran besar
Secukupnya minyak untuk menggoreng
100 gram keju, parut
100 gram meises cokelat
250 gram tepung roti

Bahan pencelup:

150 gram tepung terigu
250 ml air dingin
50 gram tepung beras
2 sdm gula pasir
2 buah kuning telur

Cara membuat pisang goreng crispy cokelat keju:

1. Celupkan pisang kepok ke dalam bahan pencelup.
2. Goreng setengah matang di dalam minyak panas hingga mengapung, angkat.
3. Setelah dingin, iris bagian tengahnya, masukkan keju dan cokelat ke dalamnya.
4. Celupkan kembali ke dalam adonan pencelup.
5. Gulingkan di atas tepung roti, lalu goreng kembali dalam minyak panas.
6. Angkat, sajikan pisang goreng crispy cokelat keju.
7. Kalau mau, Bunda bisa tambahkan topping parutan keju atau susu cokelat.

Simak juga video resep pisang goreng aneka topping: