Jamur crispy menjadi camilan yang digemari banyak orang. Camilan ini nikmat dimakan kapan saja, buat lauk nasi pun enak ya, Bunda.

Nah, buat Bunda yang sedang mencari ide bisnis rumahan, jamur crispy bisa menjadi pilihan. Bunda dapat memasak jamur crispy dalam jumlah besar, untuk kemudian dijual.

Berikut ini resep jamur crispy tepung beras yang enak untuk jualan, dikutip dari buku Usaha Camilan Modal < 1 juta Balik Modal 1 Bulan.

Bahan jamur crispy tepung beras:

300 gram jamur tiram segar besar
3 sdm tepung beras
2 sdm tepung tapioka/corn flour
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih, parut
Garam secukupnya

Cara membuat jamur crispy tepung beras:

1. Campur semua bahan di atas.

2. Beri air hingga adonan kental, jangan terlalu cair.

3. Sangrai sebentar jamur tiram, agar cairannya keluar. Tiriskan.

4. Masukkan jamur satu per satu ke dalam adonan.

5. Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan.

6. Sajikan panas dengan sambal botol.

Simak juga video resep jamur crispy asam manis: