5 Langkah Mencuci Buah dan Sayur agar Bebas Bakteri Selama Pandemi

Pandemi COVID-19 belum juga usai, hal itu menuntut kita harus mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat lagi. Salah satu yang dianggap sepele namun tak boleh diabaikan adalah menjaga kebersihan buah dan sayur, Bunda.

Meskipun menurut ulasan NDTV Food, hingga sejauh ini belum ditemukan bahwa virus Corona bisa menular lewat makanan, tetap penting melakukan tindakan pencegahan.

Ya, dalam situasi yang rentan tertular virus COVID-19, jangan sembarangan makan buah yang belum dicuci. Begitu pula dalam memasak sayur-sayuran, harus dipastikan sudah dicuci dengan benar.

Berbicara mengenai hal ini, badan kesehatan dunia atau WHO dan Food and Drug Administration (FDA) sampai turun tangan memberikan panduan lho. Ditekankan bahwa yang paling penting adalah mencuci buah dan sayur secara bersih disertai dengan protokol kesehatan.

Apa saja aturannya? Simak lima langkah mencuci buah dan sayur di bawah ini:

1. Pertama, cuci tangan dengan sabun dan air yang mengalir ya, Bunda.

2. Lalu, baru bersihkan buah dan sayur yang akan dikonsumsi. Cuci di bawah aliran air bersih dan gosok keseluruhan permukaannya agar kotorannya bisa dibersihkan dengan menyeluruh.

"Bilsa dengan bersih meskipun akan mengupasnya sebelum makan, agar kotoran dan bakteri tidak ditransfer dari pisau ke buah atau sayuran," saran tim FDA dikutip HaiBunda pada Kamis (12/11/2020).

3. Jika ingin memakai sabun, pilih yang khusus food grade ya. Jadi sabun yang dipakai memang khusus diformulasikan untuk mencuci buah dan sayur.

Selain itu, jika Bunda menemukan buah telah memar disarankan untuk membuang bagian yang rusak. Sehingga tidak mencemari bagian yang masih bisa dimakan.

4. Untuk membersihkan buah, umbi-umbian seperti kentang, ubi, singkong, atau wortel boleh disikat lho, Bunda. Atau, bisa juga menggunakan kuas atau spons, sehingga tanah yang menempel bisa bersih dengan maksimal.

5. Cuci bersih semuanya di bawah air mengalir agar pasti bebas kuman. Untuk beberapa buah yang butuh penanganan ekstra, bisa ditempatkan dalam saringan dan bilas dengan air mengalir untuk membersihkan paogen.

Termasuk saat membersihkan selada dan sayuran hijau, yang harus ditempatkan dalam wadah berisi air dingin. FDA juga menyarankan untuk membuang daun terluar dari selada atau kubis, dan mengeringkannya dengan kertas untuk hasil terbaik.

Nah, setelah menerapkan lima langkah mencuci buah dan sayuran di atas, jangan lupa juga untuk selalu #ingatpesanbunda atau #ingatpesanibu, untuk #pakaimasker, #jagajarak, dan #cucitanganpakaisabun.

Selamat mencoba ya!

Bunda, simak juga yuk manfaat jahe untuk tangkal virus Corona dalam video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]