HaiBunda

MOM'S LIFE

3 Resep Bacem Sederhana, Pakai Tahu hingga Jamur

Kurnia Yustiana   |   HaiBunda

Senin, 01 Feb 2021 07:04 WIB
Tahu bacem/Foto: iStock
Jakarta -

Bunda masih punya banyak tahu di kulkas, tapi bosan digoreng biasa? Diolah jadi tahu bacem yuk, Bunda.

Menu tahu bacem tentunya nikmat dan menggugah selera. Selain tahu, tempe hingga jamur juga bisa lho, diolah menjadi bacem. Cocok sekali untuk teman makan nasi hangat.

Berikut ini aneka resep bacem, dikutip dari buku 50 Menu Sehari-hari Tanpa Daging.


1. Resep Tahu Bacem

Bahan:
300 gr tahu putih
200 ml air kelapa
2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
1 sdm bawang putih, iris
1 sdt ketumbar
1 sdm garam
1 sdt kunyit, iris

Bumbu lain:
1 batang serai, memarkan
1 iris lengkuas, memarkan

Cara membuat:
1. Siapkan wajan, masukkan tahu, air kelapa, bumbu halus, dan bumbu lain lalu tutup.
2. Masak dalam api sedang hingga air asat dan bumbu meresap pada tahu, kecilkan api. Biarkan tetap di atas api.
3. Masukkan minyak goreng, tumis tahu dengan cara diaduk perlahan, angkat.
4. Hidangkan hangat sebagai pelengkap lauk.

2. Resep Tempe Bacem

Bahan:
10 potong tempe
300 ml air kelapa
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
2 sdm bawang merah iris
1 sdm bawang putih iris
1 sdt ketumbar
2 sdm gula merah
1 sdt gram

Bumbu lain:
2 lembar daun salam
1 iris lengkuas, memarkan
1 sdm air asam

Cara membuat:
1. Siapkan wajan anti-lengket,masukkan tempe, air kelapa, dan semua bumbu. Lalu tutup wajan.
2. Masak tempe dalam api sedang hingga airnya hampir mengering, angkat.
3. Goreng tempe bacem hingga kecokelatan, angkat.
4. Hidangkan panas-panas dengan cabai rawit hijau.

Untuk resep bacem lainnya, klik BACA HALAMAN BERIKUTNYA ya, Bunda.

Simak juga video resep tahu lada garam:

Foto: Mia Kurnia Sari



(kuy/kuy)
Resep Bacem Sederhana

Resep Bacem Sederhana

Halaman Selanjutnya

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

5 Potret Anak Artis yang Paras Cantiknya Disebut Bak Princess Negeri Dongeng

Parenting Nadhifa Fitrina

10 Ciri Kepribadian Orang yang Tidur dengan Hewan Peliharaan, Salah Satunya Kesepian

Mom's Life Nadhifa Fitrina

5 Zodiak Paling Sederhana Meski Punya Banyak Kelebihan

Mom's Life Amira Salsabila

Riset Sebut Kehamilan Kedua Bisa Bikin Ibu Punya Kemampuan Khusus dalam Mengasuh

Kehamilan Annisa Aulia Rahim

10 Cara Menjadi Content Creator Pemula, dari Hobi Jadi Penghasilan

Mom's Life Arina Yulistara

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

10 Ciri Kepribadian Orang yang Tidur dengan Hewan Peliharaan, Salah Satunya Kesepian

5 Potret Anak Artis yang Paras Cantiknya Disebut Bak Princess Negeri Dongeng

10 Cara Menjadi Content Creator Pemula, dari Hobi Jadi Penghasilan

20 Lagu Pengantar Tidur Bayi Terbaik dan Liriknya, Bantu Si Kecil Terlelap

Riset Sebut Kehamilan Kedua Bisa Bikin Ibu Punya Kemampuan Khusus dalam Mengasuh

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK