Bunda pencinta mi rebus wajib berkumpul untuk mencoba mi yang berikut ini; Sop Ayam Mi Instan. Sop ini memadukan sop yang umum Bunda masak dengan mi instan gurih yang ada di pasaran.

Dengan begitu, rasa yang dihasilkan pun enggak kaleng-kaleng Bun. Sajikan selagi hangat agar seluruh anggota keluarga bisa menikmati rasa lezatnya.

Adapun bahan, cara pembuatan, dan penyajian seperti dilansir Endues TV adalah sebagai berikut:

Bahan· 1 porsi
2 potong dada ayam tanpa tulang
1 sdt garam
1.5 l air
4 siung bawang putih, cincang halus
1 bawang bombay, potong dadu
2 wortel
2 sdt daun parsley, cincang halus
1 sdt lada hitam
1 sdt minyak sayur
1 sdt perasan air lemon
2 bungkus mie instant rasa soto

Cara Membuat (25 menit)
1. Panaskan minyak di panci, tambahkan: bawang bombai, wortel, daun parsley, lalu aduk hingga bombai harum
2. Tambahkan ayam, garam, lada hitam, perasan lemon dan air.

3. Aduk rata, tutup dan biarkan air mendidih, lalu tambahkan mie instant dan masak mie dengan kematangan sesuai keinginan
4. Sajikan dengan daun bawang / daun seledri.

Simak juga video berikut mengenai gulai sum-sum kambing tenar di Jakarta: