MOM'S LIFE
Menu Buka Puasa: Resep Pie Susu Lemon yang Mudah Dibuat
Rahmi Sarifa | HaiBunda
Jumat, 09 Apr 2021 20:17 WIBPie susu sudah banyak dijual di berbagai daerah di Indonesia. Ini tentunya pas sekali buat teman buka puasa ya, Bunda.
Walau pie susu mudah ditemukan di toko, Bunda tak melulu harus beli. Supaya irit, Bunda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Pie susu Bunda pasti bakalan makin nikmat dengan campuran lemon, nih. Cara membuatnya juga mudah, lho.
Berikut ini selengkapnya resep pie susu lemon, dikutip dari buku Kumpulan Resep Hits di Instagram: 100 + Resep Andalan Dapur Bunda Nina.
Bahan kulit pie:
500 gr tepung terigu serbaguna
300 gr margarin
2 sdm gula pasir halus
10 – 12 sdm air es
Cara membuat kulit pie:
1. Campur tepung terigu, margarin dan gula pasir halus.
2. Aduk memakai pisau pastry atau bisa juga memakai 2 buah garpu hingga berbulir-bulir.
3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.
4. Hentikan penambahan air bila adonan sudah kalis atau tambahkan air bila tekstur adonan dirasa masih kering.
5. Bentuk di cetakan pie yang sudah dioles tipis minyak atau margarin. Ulangi hingga adonan habis.
Bahan filling:
1 kaleng susu kental manis putih
400 ml air
8 kuning telur yang sudah dikocok lepas
30 gr tepung custard
1 sdt vanilla
1 – 2 lemon, parut kulitnya (jangan sampai kena kulit yang putih ya, Bunda) dan peras airnya.
Cara membuat filling:
1. Campur susu kental manis dan air, aduk hingga rata.
2. Masukkan kuning telur, tepung custard, dan vanilla.
3. Aduk hingga rata kemudian saring.
4. Masukkan air lemon dan parutan kulit lemon. Aduk rata.
Penyelesaian:
1. Panaskan oven 150 – 160 derajat Celsius, tuang filling ke kulit pie hingga penuh.
2. Panggang selama kurang lebih 40 – 50 menit atau hingga filling set dan berwarna kekuningan.
3. Angkat dan biarkan pie susu lemon hingga dingin, keluarkan dari cetakan.
Simak juga video resep pie susu:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Menu Sahur: Resep Nasi Goreng Tek-tek yang Sehat dan Praktis
Menu Sahur: Resep Rendang Ayam Padang Sederhana dan Praktis
Menu Sahur: Resep Gulai Kepala Ikan Kakap
Menu Sahur: 5 Resep Lauk Praktis dan Sederhana
TERPOPULER
Shandy Aulia Rayakan Ultah Sang Ayah, Ini 5 Potretnya Tampil Beda dengan Ketiga Kakak Perempuan
Aurel Hermansyah Berusaha Selalu Ada untuk Aaliyah Massaid agar Tak Alami Baby Blues
Alami Gejala Hamil Tapi Tespek Negatif, Kenali Penyebab dan Cara Mengatasinya
Teruji di 504 Anak, Ini Jenis Hobi yang Bikin Anak Cerdas dan Bahagia
Pekerja Bisa Cuti karena Banjir selama Sebulan Menurut Peraturan Pemerintah, Ini Caranya
REKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Sepatu Sekolah Terbaik yang Bagus dan Awet
KinanREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Susu untuk Kecerdasan Otak Anak Usia 12 Tahun
ZAHARA ARRAHMAREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Body Serum Terbaik untuk Sehatkan dan Merawat Kulit
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Sikat Gigi Anak yang Aman dan Lembut
ZAHARA ARRAHMAREKOMENDASI PRODUK
10 Kapas Wajah yang Bagus untuk Bersihkan Makeup
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Deretan Artis yang Pilih Jadi PNS, Ada Eks Cherrybelle hingga Jebolan Pencarian Bakat
Teruji di 504 Anak, Ini Jenis Hobi yang Bikin Anak Cerdas dan Bahagia
Aurel Hermansyah Berusaha Selalu Ada untuk Aaliyah Massaid agar Tak Alami Baby Blues
Alami Gejala Hamil Tapi Tespek Negatif, Kenali Penyebab dan Cara Mengatasinya
Shandy Aulia Rayakan Ultah Sang Ayah, Ini 5 Potretnya Tampil Beda dengan Ketiga Kakak Perempuan
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Sempat Ditahan karena Penampilannya Nyentrik, Limbad Dikawal Saat Umrah
-
Beautynesia
Bikin Kenyang Seharian! Ini 4 Superfood yang Cocok Dikonsumsi Pejuang Diet saat Sarapan
-
Female Daily
Lee Jong Suk Comeback! Ini 4 Drama Korea Bulan Juli yang Bisa Kamu Tonton!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Benny Blanco Ungkap Bocoran Rencana Pernikahan dengan Selena Gomez
-
Mommies Daily
Bertengkar Sehat: 15 Aturan Fair Fight agar Rumah Tangga Langgeng