MOM'S LIFE
Menu Buka Puasa: Resep Nasi Uduk Betawi, Nikmat Disantap dengan Semur Daging
Mutiara Putri | HaiBunda
Rabu, 05 May 2021 07:16 WIBNasi uduk adalah salah satu makanan yang sering ditemukan ya, Bunda, Selain rasanya yang enak, nasi uduk juga dijual dengan harga yang relatif murah, lho.
Biasanya nasi uduk dihidangkan bersama dengan semur telur, tahu, atau tempe. Tapi, menyantap nasi uduk dengan semur daging tidak ada salahnya lho, Bunda.
Daripada Bunda membeli nasi uduk untuk menu buka puasa di pedangan kaki lima, lebih baik membuat nasi uduk sendiri nih, Bunda. Nasi uduk Bunda jadi bisa dinikmati bersama dengan keluarga.
Kalau Bunda belum tahu cara membuat nasi uduk, jangan khawatir, ya. Ada resep nasi uduk yang mudah untuk Bunda tiru, nih.
Merangkum dari buku Seri Usaha Boga Nasi Rame Komplet Selera Nusantara, berikut ini adalah bahan dan cara membuat nasi uduk Betawi yang mudah dan nikmat.
Bahan:
1 kg beras kualitas baik
5 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 ruas ibu jari jahe, memarkan
500 ml santan dari 1/3 butir kelapa
Garam secukupnya
Pelengkap:
Semur daging
Emping
Bawang goreng
Cara membuat:
1. Cuci bersih beras, kemudian rendam selama kurang lebih 3 jam. Jika sudah, tiriskan beras dan kukus selama kurang lebih 30 menit hingga setengah matang.
2. Rebus santan bersama daun salam, serai, jahe, dan garam. Masukkan beras, aduk hingga tercampur rata, Bunda.
3. Jika sudah, matikan api agar santan bisa terserap oleh beras hingga habis.
4. Kukus kembali beras selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.
5. Lengkapi nasi uduk Bunda dengan semur daging, emping, dan bawang goreng.
6. Nasi uduk Betawi buatan Bunda siap disantap sebagai menu buka puasa yang nikmat.
Simak video di bawah ini, Bun:
Menu Makanan Buka Puasa yang Dianjurkan Nabi
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Menu Buka Puasa: Resep Ayam Bakar Sunda yang Mudah Dibuat di Rumah
Menu Buka Puasa: Resep Pastel Tutup Panggang yang Lezat
Menu Buka Puasa: Resep Es Pisang Ijo Sederhana dan Mudah Dibuat
3 Resep Nasi Uduk Enak yang Gampang Dibuat
TERPOPULER
Tak Ikuti Jejak Ortu, 5 Anak Artis Ini Pilih Berkarier sebagai Dokter
Mengenal Dirty Talks dan Artinya dalam Hubungan Intim Suami Istri
6 Cara Menanam Alpukat dari Biji yang Mudah Dilakukan di Rumah
5 Resep Capcay Kuah Kental Rumahan ala Restoran Mahal
6 Doa Terhindar dari Ain yang Bisa Diamalkan ke Anak Perempuan & Laki-laki
REKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Muted Eyeshadow untuk Look Lembut dan Tidak Mencolok
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Lotion Anti Nyamuk untuk Bayi yang Aman dan Melindungi Kulit Si Kecil
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
9 Sepatu Karet Perempuan Waterproof yang Nyaman saat Hujan, Cocok untuk Kerja
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
9 Underpad Bayi untuk Perlindungan Maksimal, Pilih yang Aman dan Bagus Bun!
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Bidet Portable yang Bisa Dibawa Ibu Hamil saat Bepergian & Liburan
Dwi Indah NurcahyaniTERBARU DARI HAIBUNDA
Ungkapan Hati Alyssa Soebandono Usai Saksikan Sang Putra Hafal Empat Juz Al-Qur'an
Deretan Artis Bershio Kuda & Ramalan Peruntungannya, Waspadai Kerugian Besar!
Mengenal Dirty Talks dan Artinya dalam Hubungan Intim Suami Istri
6 Cara Menanam Alpukat dari Biji yang Mudah Dilakukan di Rumah
Tak Ikuti Jejak Ortu, 5 Anak Artis Ini Pilih Berkarier sebagai Dokter
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Sosok Central Cee, Rapper Inggris yang Ganti Nama Usai Mualaf
-
Beautynesia
5 Trik Jalan Kaki yang Bikin Badan Ramping Tanpa Harus ke Gym Menurut Ahli
-
Female Daily
Salfok sama Kulit Glowing Yerin Ha di ‘Bridgerton’? Lirik Skincare Routine-nya!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Penampilan Topless Chappell Roan Jadi Kontroversi, Makeup Artist Buka Suara
-
Mommies Daily
Saat Gelas Pecah Menjadi Titik Balik Saya sebagai Ibu