Pernah coba resep tempe bacem, Bunda? Tempe bacem adalah salah satu resep olahan tempe yang bisa Bunda andalkan untuk mendapat menu enak dan bergizi. 

Bunda pasti tahu kalau tempe merupakan sumber protein nabati yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Tempe adalah salah satu makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang sudah mengalami proses fermentasi atau peragian.

Tempe memiliki begitu banyak manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi tempe sangat menguntungkan karena zat gizi yang terkandung di dalamnya mudah diserap tubuh sehingga dapat memperingan kerja metabolisme tubuh.

Beberapa zat gizi yang terkandung di dalam makanan ini adalah protein, lemak tak jenuh, karbohidrat, dan vitamin. Adanya vitamin B12 di dalam tempe dapat berguna untuk membentuk sel darah merah dalam tubuh. Dengan demikian, tempe dapat mencegah terjadinya penyakit anemia.

Tempe bisa diolah menjadi beragam macam masakan seperti orek tempe, sayur tempe, hingga tempe bacem. Tempe bacem adalah salah satu masakan olahan tempe yang paling sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Nah, Bunda penasaran ingin mencoba bagaimana cara membuat tempe bacem di rumah? Proses pembuatannya sangat mudah sekali, lho. Untuk membantu Bunda mencari tahu bagaimana resepnya, yuk, simak artikelnya berikut ini, ya, Bunda.

Resep tempe bacem sederhana

Bagi Bunda yang baru pertama kali belajar membuat tempe bacem, mungkin bisa memulainya dengan membuat tempe bacem sederhana terlebih dahulu. Dirangkum dari buku Resep Lengkap Paling Muantap karya Tu'Tu Catering.

Bahan:

• 1 papan tempe
• 1/2 sdt ketumbar
• 2-3 siung asam jawa
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam.
2. Masukkan irisan tempe dalam wajan, tuangkan bumbu halus, masukkan asam jawa dan gula merah kira-kira 1 buah.
3. Tuangkan air 1 sampai 2 gelas. Masak sampai air hampir habis. Setelah itu, digoreng, tetapi hati-hati terlalu kering, ya, Bunda.
4. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nah, itulah resep tempe bacem sederhana yang bisa Bunda coba di rumah. Namun, tempe bacem tidak hanya bisa diolah menjadi tempe bacem sederhana saja, Bunda bisa mencoba berbagai macam kreasi resep tempe bacem lainnya juga.

Untuk membantu Bunda mencari tahu kreasi resep lainnya seputar tempe bacem, yuk, simak artikel di halaman berikutnya, ya, Bunda.

Bunda, yuk, download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Saksikan juga video resep sate tempe pedas yang ada di bawah ini, ya, Bunda.