Menjalani pola hidup sehat kini semakin banyak diterapkan oleh banyak orang. Tak hanya demi menjaga kesehatan, ini juga dilakukan untuk menurunkan berat badan.

Berolahraga seperti latihan kardio bisa jadi cara yang efektif dalam menurunkan berat badan. Namun tidak hanya olahraga, memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi juga penting, Bunda.

Sebuah studi baru menemukan bahwa diet plant based atau diet nabati dapat menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan. Dalam studi yang dipublikasikan di Obesity Science & Practice ini, para peneliti dengan Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab mengamati 244 peserta yang semuanya mengalami berat badan berlebih.

Pada awal penelitian, para peneliti mencatat berbagai aspek seperti komposisi tubuh peserta dan perkiraan produk akhir glikasi lanjutan (AGEs). Para peserta kemudian dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok yang menjaga kebiasaan diet mereka tetap sama dan yang kedua beralih ke diet nabati rendah lemak selama total 16 minggu.

Hasil penelitian

Pada akhir penelitian, para peneliti menemukan bahwa sementara AGEs menurun 15 persen bagi mereka yang tidak mengubah kebiasaan diet mereka, mereka yang beralih ke diet nabati rendah lemak mengalami penurunan 79 persen.

Adapun persentase terakhir, para peneliti mencatat bahwa 55 persen dari pengurangan itu karena makan lebih sedikit daging, 26 persen dari pengurangan karena makan lebih sedikit susu, dan 15 persen karena pengurangan lemak makanan.

Ketika konsumsi daging diteliti lebih jauh, tercatat bahwa pengurangan konsumsi daging olahan menyebabkan penurunan 27 persen, sementara daging putih mengakibatkan penurunan 59 persen.

Di luar itu, peserta yang menjaga pola makan mereka kehilangan sekitar 1 pon, sementara mereka yang mulai makan pola makan nabati kehilangan sekitar 14 pon. Ini terutama terkait dengan massa lemak, khususnya lemak visceral.

Penjelasan ahli

"Daging dan makanan yang digoreng cenderung menjadi yang tertinggi dalam produk akhir glikasi tingkat lanjut, jadi masuk akal bahwa diet nabati rendah lemak dalam penelitian ini akan secara signifikan lebih rendah pada AGEs daripada kelompok kontrol yang mengonsumsi daging," ungkap Stephanie Wells, MS, RD, ahli diet terdaftar yang mengkhususkan diri dalam pola makan vegan dan nabati, kepada Eat This, Not That!.

"Hubungan penurunan berat badan dengan AGEs kemungkinan disebabkan setidaknya sebagian oleh fakta bahwa peserta nabati rendah lemak makan lebih sedikit daging dan makanan yang digoreng, yang masing-masing cenderung rendah serat dan lebih tinggi kalori," imbuhnya.

TERUSKAN MEMBACA KLIK DI SINI. 

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen. 

Simak juga 5 kandungan dalam buah nangka yang efektif menurunkan berat badan dalam video berikut: