Penyebab Harga Daging Ayam Makin Mahal hingga Disorot Presiden Jokowi

Selama sebulan terakhir, harga daging ayam mengalami kenaikan. Tercatat pada hari ini harga daging ayam mencapai Rp39.140 per kilogram. Hal itu pun sampai menyita perhatian Presiden RI Joko Widodo.

Peternak Ayam Boiler menjelaskan bahwa kenaikan harga ayam sudah terjadi sejak tiga minggu yang lalu. Ada juga beberapa penyebab yang akhirnya membuat komoditas pangan itu semakin mahal, Bunda.

Fathoni Mahmudi, salah satu peternak ayam boiler asal Jawa Timur, mengatakan bahwa kenaikan harga daging ayam ini disebabkan oleh semakin mahalnya bibit ayam boiler atau day old chicken (DOC). Biasanya, harga DOC hanya Rp4,5 ribu per kilogram sampai Rp5 ribu per kilogram.

“Yang tiba-tiba naik itu harga DOC, life bird-nya tinggi. Sebelumnya Rp4,5 ribu per kilogram sampai Rp5 ribu per kilogram, sekarang Rp8 ribu mendekati Rp9 ribu per kilogram, naik dua kali lipat. Ini menekan HPP kami,” ujar Fathoni, dikutip dari laman detik.com, pada Jumat (30/6/2023).

Fathoni yang juga termasuk dalam Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional (Gopan) itu juga mengungkap bahwa harga pakan untuk ayam juga tengah mengalami kenaikan, Bunda.

Hal itu membuat modal yang dikeluarkan peternak saat ini juga naik menjadi Rp22 ribu sampai Rp24 ribu per kilogram ayam

Dengan modal yang tinggi itu, keuntungan yang didapat peternak disebut tidak seberapa dan menyebabkan pengadaan ayam juga berkurang. Suplai yang semakin berkurang itu juga menyebabkan harga di pasaran semakin naik.

“Harga Rp24 ribu kami belum tentu untung, untuk ya untung, tetapi kalau untuk belanja lagi dengan harga DOC yang sudah naik kita nggak bisa mengisi lagi 100 persen seperti kemarin. Uang kita yang bisa diputerin hanya 70 persen,” jelasnya.

Ia juga menegaskan tidak ada unsur kesengajaan yang dilakukan peternak untuk menaikkan harga daging ayam. Menurutnya, harga ayam di pasaran disebut dalam tarif yang wajar.

TERUSKAN MEMBACA KLIK DI SINI.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Saksikan juga video lima fakta harga minyak goreng menjadi Rp14 ribu per liter yang ada di bawah ini, ya, Bunda.