Alih-alih mengeluarkan biaya untuk membeli sayuran setiap bulannya, lebih baik coba untuk menanamnya sendiri di rumah. Ada juga berbagai jenis tanaman sayur yang cepat tumbuh dan mudah dirawat di rumah, lho, Bunda.

Hal terbaik yang perlu diketahui dari menanam sayuran sendiri di rumah adalah itu akan menghemat banyak uang dalam jangka panjang. Bukan hanya menghemat pengeluaran, Bunda juga bisa memastikan sayuran yang dikonsumsi itu adalah sayuran yang segar.

Tanamlah beberapa sayuran cepat tumbuh untuk membantu saat Bunda menunggu hasil panen. Nah, Bunda penasaran tanaman sayur apa saja yang cepat tumbuh dan memiliki perawatan yang sederhana?

10 Tanaman sayur yang cepat tumbuh dan mudah dirawat

Berikut adalah sepuluh jenis tanaman sayur yang tak membutuhkan waktu lama untuk tumbuh dan memiliki perawatan yang sederhana.

1. Bok choy

Melansir dari laman The Spruce, bok choy adalah sejenis kubis Cina yang tumbuh dengan cepat. Sayuran ini bisa tumbuh setinggi 1 hingga 2 kaki, Bunda.

Tanam bok choy di tempat teduh sebagian untuk hasil terbaik, meski dapat menahan sinar matahari penuh. Bunda dianjurkan untuk menyiram sayuran hijau yang satu ini secara konsisten. Pasalnya, kekeringan akan menyebabkan tanaman rusak.

2. Selada

Selada adalah sayuran hijau yang cukup populer. Bunda bisa menanam sayuran ini di pekarangan rumah. Selada akan berkecambah dalam beberapa hari setelah penanaman. Panen segera setelah daun berukuran sekitar 2 inci.

3. Kale

Kale adalah salah satu tanaman yang paling tahan dingin dari daftar sayuran yang tumbuh cepat ini. Kale mudah ditanam langsung di luar ruangan, tetapi membutuhkan banyak air karena kekeringan akan membuatnya terasa pahit.

Panen daun dari bagian luar tandan ketika sudah cukup besar untuk dimakan, dan terus biarkan tanaman berproduksi selama beberapa minggu, ya, Bunda.

4. Sawi hijau

Sayuran sawi juga perlu disiram dengan baik karena akan berubah menjadi pahit yang tidak menyenangkan jika dibiarkan mengering. Meski tidak sedingin kangkung, ia dapat mentolerir embun beku ringan.

Seperti selada dan sayuran hijau lainnya, sawi peka terhadap panas dan tumbuh paling baik di pertengahan musim panas, atau saat diberi naungan selama waktu terpanas dalam setahun. Panen sawi saat daunnya cukup besar untuk dimakan.

5. Lobak

Lobak adalah sayuran kuno yang menghasilkan panen yang bagus di rumah. Baik daun maupun akarnya dapat dimakan, meskipun tidak semua varietas unggul pada keduanya secara bersamaan.

Lobak adalah salah satu tanaman yang paling tidak rewel dalam daftar ini dalam hal kondisi suhu, dan dapat ditanam sepanjang musim tanam di banyak zona berkebun. Petik akar saat lunak dan panen daun saat masih muda.

6. Bayam

Bayam adalah sayuran bergizi yang tumbuh dengan cepat di cuaca dingin. Tanam di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial, dan akan siap panen dalam waktu empat hingga enam minggu.

Bayam dapat dipanen berkali-kali, potong daun yang lebih tua dan biarkan daun bagian dalam yang lebih muda terus tumbuh untuk panen selanjutnya. Jika memotong daun sekitar 1 inci di atas alasnya, tanaman mungkin akan mengirimkan kumpulan daun baru untuk Bunda panen di kemudian hari.

7. Tomat

Tomat juga merupakan sayuran yang bisa ditanam di rumah karena cepat tumbuh dan mudah dalam perawatannya. Tomat dapat tumbuh dengan baik di tanah atau dalam wadah di teras rumah Bunda. Bunda perlu menyediakan tempat yang cerah untuk pertumbuhan tanaman sayur yang satu ini.

8. Wortel

Bukan rahasia lagi bahwa wortel merupakan sumber vitamin A yang baik. Agar tumbuh dengan baik, wortel membutuhkan tanah lunak yang dikeringkan dengan baik, Bunda. Jika tanah terlalu lembap, Bunda dapat menarik cacing tanah.

9. Kacang panjang

Kacang panjang adalah pilihan yang tepat juga untuk Bunda yang sedang mencari sayuran hijau cepat tumbuh dan mudah dalam perawatannya. Tanaman sayur ini membutuhkan sinar matahari yang penuh dan tanah yang cukup subur untuk pertumbuhan yang sehat. Sayuran rendah kalori ini serat dengan nutrisi, termasuk vitamin C, folat, dan vitamin K.

10. Daun bawang

Ketika menanam daun bawang, Bunda perlu memberi jarak yang lebih jauh dari daun bawang lainnya. Daun bawang dapat tumbuh dengan baik di pot di teras dan bahkan dapat diselipkan di sekitar sayuran atau bunga lainnya.

Nah, itulah beberapa jenis tanaman sayur yang cepat tumbuh dan mudah dirawat yang bisa Bunda pilih. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Saksikan juga video cara menanam temulawak yang ada di bawah ini, ya, Bunda.